Uit nieuw onderzoek verschenen in The FASEB Journal
blijkt dat het eten van junk food tijdens de zwangerschap de
ontwikkeling van de opioïde signaleringsroute in de hersenen
van de baby verandert, wat resulteert in verminderde
gevoeligheid
Bethesda, MD
Nog een reden waarom een gezonde voeding tijdens de
zwangerschap van cruciaal belang is voor de toekomstige
gezondheid van uw kinderen.
Recent onderzoek gepubliceerd in het maart 2013 nummer
van The FASEB Journal, suggereert dat het eten van junkfood
door zwangere vrouwen daadwerkelijk leidt tot veranderingen
in de ontwikkeling van de opioïde signaleringsroute in de
hersenen van hun ongeboren kinderen. Deze veranderingen
hebben voor gevolg dat de baby's minder gevoelig zijn voor
opioïden die vrijkomen bij de consumptie van
voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet en suiker. Op hun
beurt zullen deze kinderen, geboren met een hogere
"tolerantie" voor junk food, later meer naar deze voeding
verlangen om zich goed te voelen in hun vel.
"De resultaten van dit onderzoek zullen ons eindelijk
toelaten om zwangere vrouwen beter te informeren over het
blijvend effect van zo'n dieet tijdens de zwangerschap op de
levenslange ontwikkeling van hun kind met risico voor
metabole ziekten", zei Beverly Muhlhausler, Ph.D., betrokken
onderzoeker in het werk van de FoodPLUS Research Centre aan
de School of Agriculture Food and Wine aan de Universiteit
van Adelaide in Adelaide, Australië. "Hopelijk zal dit de
moeders aanmoedigen om gezondere voedingkeuzes te maken die
zullen leiden tot gezondere kinderen."
Om dit te ontdekken bestudeerden Muhlausler en collega's
de pups van twee groepen ratten, waarvan één werd gevoed met
een normale rat voedsel en de andere werd gevoed met een
scala van menselijk "junkfood" tijdens de zwangerschap en
borstvoeding. Na het spenen werd aan de pups dagelijkse
injecties gegeven van een opioïde receptor blokker dewelke
opioïde signalering blokkeert. Het blokkeren van opioïde
signalering verlaagt de inname van vet en suiker door het
voorkomen van het vrijkomen van dopamine. De resultaten
toonden aan dat de opioïde receptor blokker minder effectief
was in het verminderen van vet en suiker inname bij de pups
waarvan de moeders waren gevoed met junk food, wat
suggereert dat de opioïde signaleringsroute bij deze
nakomelingen minder gevoelig is dan bij pups van de moeders
die het standaard rattendieet hadden gekregen.
"Deze studie toont aan dat verslaving aan junk food wel
degelijk bestaat" zei Gerald Weissmann, MD, Editor-in-Chief
van The FASEB Journal. "Junk food heeft hetzelfde chemisch
effect op het lichaam als opium, morfine of heroïne. Triest
om te zeggen maar junk food tijdens de zwangerschap
verandert de kinderen in junk food junkies."
Ref: Jessica R. Gugusheff, Zhi Yi Ong, and Beverly S.
Muhlhausler. A maternal "junk-food" diet reduces sensitivity
to the opioid antagonist naloxone in offspring postweaning.
FASEB J March 2013 27:1275-1284, doi:10.1096/fj.12-217653 ;
http://www.fasebj.org/content/27/3/1275.abstract
Vertaling Andre Teirlinck
