Leefbewust smoothie recept

Beschrijving

Omdat ik veel vragen krijg over gezonde groene smoothies hierbij een recept voor een supersmoothie die ook zeer snel gemaakt is. De kracht van de smoothie is de natuurlijke mix van mineralen, vitamines, bladgroen dat oa rijk aan magnesium is en goede vetten. De vetten die ik noem worden uitgebreid behandeld in het boek van Brian Peskin.

Mijn recept:
– 1 mok water
– 1 appel of banaan
– 1-2 gram spirulina of chlorella poeder
– 1 gram rozenbottel, camu camu, acerola poeder of een kiwi / citroensap (vitamine C)
– 1 gram curcuma poeder
– handjevol blauwe bosbessen
– eetlepel chia zaden (omega 3)
– 1 theelepel olijfolie (omega 9)
– optioneel 1/2 avocado

Het resultaat is een voedingsbom vol met essentieële vetzuren, omega 3 en 9 vetzuren, een natuurlijke bron van vitamine C, een breed scala aan aminozuren, mineralen en vitamines. In de winter kun je tevens vitamine D3 druppels toevoegen voor een extra winterboost.