Overslaan ontbijt gelinkt aan lagere examen cijfers

Een nieuw onderzoek in Yorkshire toont aan dat scholieren die op schooldagen zelden ontbijten lagere GCSE*) cijfers hadden dan degenen die regelmatig ontbijten. Onderzoekers van de universiteit van Leeds hebben voor het eerst het verband aangetoond tussen ontbijten en GCSE resultaten voor middelbare scholieren in het VK. Door alle examenuitkomsten van een leerling op te tellen ontdekten ze dat scholieren die zeiden zelden te ontbijten bijna 2 punten minder scoorden dan degenen die hun ontbijt …

Lees verder

Navelstreng melken verhoogt het risico op hersenbloedingen bij premature baby’s

Het melken van de navelstreng – zachtjes in het koord knijpen en de inhoud in de buik van de pasgeborene duwen voordat het koord wordt vastgeklemd – kan het risico op ernstige intraventriculaire bloeding of bloeding in de met vloeistof gevulde holtes van de hersenen bij extreem premature baby’s verhogen, volgens de resultaten van een studie gefinancierd door de National Institutes of Health die werd stopgezet vanwege bezorgdheid over de veiligheid. De studie, geleid door …

Lees verder

Onderzoek naar ontstekingen in de hersenen

De universiteit van Luebeck coördineert een nieuw Marie Curie innovatief trainingsnetwerk genaamd “ENTRAIN”. Het project wordt gefinancierd door de EU-commissie met 3,6 miljoen euro. Dertien partnerorganisaties uit de academische wereld en de industrie in 9 Europese landen zullen ontstekingsprocessen in de hersenen onderzoeken, met name die geassocieerd met een beroerte, de ziekte van Alzheimer en multiple sclerose. ENTRAIN volgt het project “nEUROinflammation”, dat sinds 2013 door de EU is gefinancierd en in 2017 met succes is voltooid. De …

Lees verder

Nieuw onderzoeksproject naar alternatief voor kunstmatige kleurstoffen in voedsel

Henrik Brinch-Pedersen van de Afdeling Moleculaire Biologie en Genetica en zijn medewerkers zullen het mogelijk maken om meer kunstmatige kleuren in voedsel te vervangen door natuurlijke kleuren op basis van groenten. Het innovatiefonds heeft bijna 15 miljoen DKK (ongeveer 2 miljoen euro) in het project geïnvesteerd. Op basis van violette wortelen, zullen Deense onderzoekers en een Deens bedrijf het mogelijk maken om meer kunstmatige kleuren in voedsel te vervangen door natuurlijke kleuren op basis van groenten. …

Lees verder

Relatie depressie en angst van moeders en ongezond voedingspatroon kinderen

Symptomen van depressie of angst kunnen de manier beïnvloeden waarop moeders hun kinderen voeden en kunnen bijdragen aan jongeren die ongezonde eetgewoonten ontwikkelen, blijkt uit een nieuwe studie. Vrouwen die psychische problemen ervoeren, zelfs op lage niveaus, bleken meer controlerende of niet-reagerende voedingsmethoden te gebruiken met hun kinderen. Psycholoog Dr Emma Haycraft zei dat het gebruik van controlerende voedingsmethoden de interne regulatie van kinderen kan verstoren. Dit kan ertoe bijdragen dat jongeren weigeren te eten – …

Lees verder