Hoe zuurstof de evolutie van een beter gezichtsvermogen heeft bepaald

Een nieuwe internationale studie met de Universiteit van Liverpool onthult hoe de evolutie van krachtig zicht werd gevormd door een verbeterde zuurstoftoevoer naar de ogen. Scherp zicht bij gewervelde dieren – van vissen tot vogels en zoogdieren – vertrouwt op grote ogen en dikke netvlies. Het visuele proces is echter energetisch duur en de hoge zuurstofbehoefte van dikke netvlies is moeilijk te vervullen door het conventionele zuurstoftoevoermechanisme door bloedvaten vlak achter het netvlies. In een studie …

Lees verder

BinnensteBuiten uitzending 11.12.2019

In het Belgische dorpje Kanne gaat chef-kok Leon Mazairac op bezoek bij bakker Ronald Smets. Ronald is in de wijde omtrek bekend om zijn vlaaien, en dan met name de rijstevlaai. Niet voor niets, want de rijstepap voor de vlaai laat hij rijpen in de nabijgelegen mergelgrot. Het bijzondere klimaat in de grot geeft volgens Ronald extra smaak aan de rijstepap. Leon, zelf verzot op rijstepap, gaat het proeven!  Midden in het centrum van Alkmaar …

Lees verder

Meer artritis klachten door gebruik smartphones

De meeste mensen zijn zich ervan bewust dat ze soms pijn en stijfheid kunnen ervaren na sms’en. Artsen zien tegenwoordig steeds meer jonge volwassenen met artritispijn vanwege het gamen en sms’en dat ze jaren eerder deden als kinderen. Uit een studie van de Kaiser Family Foundation bleek dat middelbare scholieren en middelbare scholieren elke dag gemiddeld 95 minuten sms’en, en een rapport van Pew Research ontdekte dat een op de drie tieners meer dan 100 …

Lees verder

Hoe onkruidbestrijder glyfosaat ons DNA kan verstoren

Anthony Samsel vertelt in deze video van 5 minuten over het vermogen van glyfosaat om te bioaccumuleren en, afgezien van peptiden en eiwitten, koolhydraten en lipiden, zijn vermogen om nucleotiden te vormen en ons DNA en de mitochondriale functie te verstoren. Dit is ook een voorbeeld voor meer video’s en zijn komende paper waarin hij zal schrijven over glyfosaat en AMPA’s betrokkenheid bij het interfereren met onze lipidenchemie en daarmee een nieuwe reeks ziekten creëert die …

Lees verder

Etiket dat lichamelijke inspanning ter compensatie noemt helpt bij gezondere keuze

Etikettering van eten en drinken met de hoeveelheid en het type fysieke activiteit die nodig is om de calorieën erin te verbranden, kan een effectievere manier zijn om mensen aan te moedigen ‘gezondere’ voedingskeuzes te maken, blijkt uit onderzoek van de Loughborough University. Etikettering van fysieke calorie-equivalente calorieën (PACE) is bedoeld om aan te geven hoeveel minuten of mijlen fysieke activiteit nodig zijn om de calorieën in een bepaald voedsel of drankje te verbranden.Bijvoorbeeld, het …

Lees verder