Nieuw onderzoek naar rol ontstekingen bij hartziekten
Wetenschappers van Northwestern Medicine leiden een onderzoeksproject van de American Heart Association (AHA) ter waarde van 15 miljoen dollar, gericht op de rol van ontstekingen bij hartziekten. Dr. Matthew Feinstein, van de Northwestern University Feinberg School of Medicine, zal leiding geven aan een van de drie nationale onderzoekscentra in dit initiatief. Ontstekingen zijn weliswaar van cruciaal belang voor de immuunreacties, maar kunnen ook bijdragen aan verschillende ziekten, waaronder hartaandoeningen. In samenwerking met de Chicago State …
Mensen denken dat ‘ouderdom’ later begint dan vroeger
Volgens een studie gepubliceerd door de American Psychological Association geloven volwassenen van middelbare leeftijd en ouderen dat de ouderdom later in hun leven begint dan hun leeftijdsgenoten tientallen jaren geleden. “De levensverwachting is gestegen, wat zou kunnen bijdragen tot een later waargenomen ouderdom. Bovendien zijn sommige aspecten van de gezondheid in de loop van de tijd verbeterd, zodat mensen van een bepaalde leeftijd die in het verleden als oud werden beschouwd, tegenwoordig niet zo worden …
Onderzoekers vonden 9936 verschillende chemische stoffen in 1 plastic product
Plastic voedselverpakkingen bevatten een overvloed aan chemicaliën, waarvan sommige potentieel schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Onderzoek onder leiding van Martin Wagner en zijn team aan de Noorse Universiteit voor Wetenschap en Technologie (NTNU) bracht verrassende ontdekkingen aan het licht over de complexiteit en risico’s die aan deze chemicaliën verbonden zijn. Ze identificeerden tot 9936 verschillende chemicaliën in één enkel plastic product dat werd gebruikt voor voedselverpakkingen. Uit hun onderzoek is gebleken dat veel van …
Saponinen (in bijv linzen) en je darmwand
Linzen zijn peulvruchten die een goede bron zijn van eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Ze zijn een populair onderdeel van veel diëten vanwege hun voedingswaarde en veelzijdigheid in gerechten. Wat betreft saponinen, linzen bevatten kleine hoeveelheden van deze chemische verbindingen. Saponinen worden aangetroffen in de buitenste laag van de zaadhuid van peulvruchten zoals linzen, bonen en kikkererwten. Deze verbindingen hebben oppervlakte-actieve eigenschappen, wat betekent dat ze schuim kunnen vormen en kunnen interageren met celmembranen. De …