Kwikniveaus in tonijn sinds 1971 ondanks maatregelen onveranderd
Tonijn is wereldwijd een van de meest populaire zeevruchten. Maar deze eiwitrijke vis kan een hoog gehalte aan methylkwik opbouwen door zich te voeden met besmette prooien, zoals kleinere vissen of schaaldieren. Ondanks pogingen om de kwikemissies in het milieu terug te dringen, melden onderzoekers in de Environmental Science & Technology Letters van ACS dat de niveaus in tonijn sinds 1971 onveranderd lijken te zijn. Ze waarschuwen dat er agressievere emissiereductiedoelstellingen nodig zijn om het …