Verrassend verband gevonden tussen oeroude biologie en beperkte menselijke haargroei

Wetenschappers van de Universiteit van Manchester hebben een van de manieren waarop cellen reageren op stressvolle omstandigheden gekoppeld aan een beperkte gezonde haargroei. Het team van de Manchester Hair Research Group ontdekte onverwachts de link in een laboratoriumexperiment waarbij ze een medicijn testten om te zien of het haarzakjes op de menselijke hoofdhuid in een schaaltje kweekt. De studie leidde onbedoeld tot een verband met de cellulaire stressreactie – een oud biologisch mechanisme dat zich …

Lees verder

Gif in uw voeding – E-nummers en hun bijwerkingen

Jan Dries Op de ingrediëntenlijst van zowat alle fabrieksvoeding – van koekjes tot afbakbroodjes, van pudding tot gepelde garnaaltjes – ziet u E-nummers staan. Niet minder dan 385 verschillende E-nummers komen in onze voeding terecht. Maar wat zijn E-nummers, en waarom worden ze gebruikt? De ‘E’ verwijst naar Europa, en de nummers staan voor een additief. Dat is bijna altijd een chemische stof die wordt toegevoegd, zodat het product langer houdbaar is, niet verkleurt, of …

Lees verder

Sorghum is een veelzijdig en oud graangewas oorspronkelijk afkomstig uit Afrika

Sorghum is een veelzijdig en oud graangewas dat behoort tot de grassenfamilie Poaceae. Het is oorspronkelijk afkomstig uit Afrika en wordt in veel delen van de wereld verbouwd, vooral in semi-aride gebieden vanwege de veerkracht tegen droogte en hitte. Hier zijn enkele belangrijke punten over sorghum: Toepassingen: Voedsel: Sorghum is een basisvoedsel in veel delen van Afrika en Azië. Het wordt in verschillende vormen geconsumeerd, waaronder pap, flatbreads en gefermenteerde producten. Sorghumkorrels kunnen zoals rijst …

Lees verder

Luchtvervuiling kan het cardiovasculaire risico voor kankerpatiënten verhogen

Recent onderzoek gepubliceerd in JACC: CardioOncology belicht het toenemende bewijs dat luchtvervuiling een aanzienlijke rol speelt bij het verhogen van het risico op hart- en vaatziekten en sterfte onder kankerpatiënten. Het onderzoek, geleid door Dr. Xiaoquan Rao van het Tongji Medical Center in Wuhan, China, wijst op de noodzaak om omgevingsfactoren, zoals luchtvervuiling, mee te nemen in de risicobeoordeling en behandeling van kankerpatiënten. Belangrijkste Bevindingen: Gecombineerde Impact van Luchtvervuiling: Uit de review van artikelen gepubliceerd …

Lees verder

Foodwatch eist rectificatie om misleidende McDonald’s-reclame voor Franse frietjes

McDonald’s mag niet langer hun Franse Frietjes aanprijzen met dat ze niets anders bevatten dan aardappels en een snufje zout. Een paginagrote krantenadvertentie van de fastfoodreus is in strijd met de Nederlandse reclamecode. Voedselwaakhond Foodwatch heeft hierover een zaak gewonnen bij de Reclame Code Commissie. In de advertentie uit de Volkskrant van 12 maart staat: “De Franse Frietjes van McDonald’s worden gemaakt van de allerlekkerste aardappelen, voornamelijk van Nederlandse bodem. En aan die aardappelen wordt …

Lees verder