Hoeveel eten we in de toekomst?

Onderzoekers van de universiteit van Göttingen onderzoeken de relatie tussen onze lichaamsgrootte en de wereldwijde vraag naar calorieën De hoeveelheid voedsel die nodig is om de wereldbevolking in de toekomst te voeden, is van vitaal belang. Tot op heden hebben wetenschappers deze vraag alleen bekeken vanuit het perspectief van hoeveel voedsel mensen zich kunnen veroorloven om te kopen, hoeveel voedsel gezond is of wat duurzaam kan worden geproduceerd. Onderzoekers van de Universiteit van Göttingen hebben …

Lees verder

Salmonella nummer 1 qua voedsel overgedragen uitbraken in de EU

Bijna één op de drie voedseluitbraken in de EU in 2018 werd veroorzaakt door Salmonella. Dit is een van de belangrijkste bevindingen van het jaarverslag over trends en bronnen van zoönoses dat vandaag is gepubliceerd door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) en het Europees Centrum voor ziektepreventie en -bestrijding (ECDC). In 2018 hebben EU-lidstaten 5.146 door voedsel overgedragen uitbraken gemeld waarbij 48.365 mensen zijn getroffen. Een door voedsel overgedragen ziekte-uitbraak is een incident waarbij …

Lees verder

Wil je de vakantiedip vermijden? Vermijd de zoete lekkernijen

Als u vatbaar bent voor depressie, dan kun je beter nee zeggen tegen allerlei zoete lekkernijen. Een nieuwe studie van een team van klinische psychologen aan de Universiteit van Kansas suggereert dat het eten van toegevoegde suikers – gebruikelijk in zoveel kerstprodukten – kan leiden tot metabole, inflammatoire en neurobiologische processen die verband houden met depressies. Het werk is gepubliceerd in het tijdschrift Medical Hypotheses. In combinatie met afnemende licht in de winter en overeenkomstige …

Lees verder

Studie vindt verschillen in energieverbruik door immuuncellen bij ME / CVS

Nieuwe bevindingen gepubliceerd in het Journal of Clinical Investigation tonen aan dat specifieke immuun-T-cellen van mensen met myalgische encefalomyelitis / chronisch vermoeidheidssyndroom (ME / CVS) verstoringen vertonen in de manier waarop ze energie produceren. Het onderzoek werd ondersteund door de National Institutes of Health. “Dit onderzoek geeft ons aanvullend bewijs voor de rol van het immuunsysteem in ME / CVS en kan belangrijke aanwijzingen bieden om ons te helpen de mechanismen te begrijpen die ten grondslag …

Lees verder

TV – Kruispunt: Het jaar van de boer

Met jonge boeren blikt Kruispunt terug op een bewogen en hectisch 2019. Wat hebben de massale protesten en steunbetuigingen teweeggebracht op het erf? Siebe van de Crommert (25) uit het Brabantse Erp runt met zijn ouders een melkveehouderij. De stal die zijn opa bouwde moet hij binnenkort afbreken omdat die niet aan nieuwe ammoniakregels voldoet. Siebe protesteerde bij het provinciehuis in Den Bosch: “Het afbreken zou voor 2028 moeten. Maar ineens werd dat een aantal …

Lees verder

Fukushima: lessen getrokken uit een buitengewoon geval van bodemsanering

Na het ongeval in de kerncentrale van Fukushima in maart 2011 besloten de Japanse autoriteiten grote saneringswerken uit te voeren in het getroffen gebied, dat meer dan 9.000 km2 beslaat. Op 12 december 2019, nadat het grootste deel van dit werk is voltooid, publiceert het wetenschappelijke tijdschrift SOIL van de European Geosciences Union ( EGU ) een synthese van ongeveer zestig wetenschappelijke publicaties die samen een overzicht bieden van de gebruikte decontaminatiestrategieën en hun effectiviteit, …

Lees verder

Metabole aanpassing zorgt voor overleving van darmkankercellen

Darmkankercellen met een tekort aan p53, een van de belangrijkste controle-eiwitten in celgroei, activeren een bepaalde metabole route om zich aan te passen aan het gebrek aan zuurstof en voedingsstoffen in de tumor. Statines, die vaak worden voorgeschreven om cholesterol te verlagen, blokkeren deze metabole route en veroorzaken sterfte van de kankercellen, zoals wetenschappers van het Duitse Cancer Research Center (DKFZ) nu hebben ontdekt. De onderzoekers zijn nu van plan om deze potentiële behandelingsstrategie nader …

Lees verder

Vermijd blootstelling aan deze oestrogeen nabootsers

Er zijn een aantal huishoudelijke chemicaliën en verbindingen die het vermogen hebben om oestrogeen na te bootsen en het potentieel voor oestrogeen dominantie syndroom te creëren. Chemicaliën die oestrogeen nabootsen zijn onder meer: Ftalaten – kunststoffen, cosmetica, voedselopslag, enz Pesticiden en herbiciden Brand vertragende middelen Schoonmakers Medische referenties: 1. J Endocrinol. 2013 11 juli; 218 (2): R1-12. 2. Int J Androl. April 2010; 33 (2): 346-59. 3. Med Sci Monit. Jun 2009; 15 (6): RA137-45. …

Lees verder

De gezondheidsvoordelen van aspirine onder de loep genomen

De gezondheidsvoordelen van aspirine onder de loep genomen Onderzoek door de Unversiteit van Georgia (UGA) in de Verenigde Staten [2] toont aan dat de voordelen van aspirine niet langer opwegen tegen de mogelijke schade bij volwassenen zonder een indicatie voor hartaandoeningen. Elke dag een baby-aspirine (70-80mg, DS) nemen om een hartaanval of beroerte te voorkomen, moet niet langer worden aanbevolen aan patiënten die nog geen van deze gebeurtenissen hebben meegemaakt. Dat is de conclusie van …

Lees verder

Veel vet in het bloed beschadigt nieren en bloedvaten

Hoge niveaus van triglyceriden in het bloed leiden tot ontstekingen die vaatziekten en schade aan de nieren veroorzaken. Virale en bacteriële infecties zijn niet de enige oorzaken van ontsteking van lichaamsweefsel. Het is al langer bekend dat bepaalde vetmoleculen in onze bloedbaan ook ontstekingsreacties kunnen veroorzaken. Patiënten met verhoogde niveaus van deze vetten in hun bloed hebben een aanzienlijk grotere kans om vroegtijdig te overlijden door nierfalen en/of vaatziekten. Het oorzakelijk verband is nu onomstotelijk …

Lees verder