Voedingspatroon met veel vet en veel suiker verandert bij muizen zowel het microbioom als hersensysteem
Van gewichtstoename en van voeding is lang bekend dat die factoren de samenstelling van de populatie aan darmmicroben beïnvloeden. Recente research heeft deze factoren ook in verband gebracht met veranderingen in het intestinale endocannabinoïde systeem (eCB) [3]. Dit systeem is een complex netwerk van metabolieten en receptoren die helpen – naast andere taken – bij het reguleren van de eetlust en de spijsvertering. Een nieuwe studie in mSystems [2], een open-access tijdschrift van de American …