Nitraat in drinkwater van de moeder kan groei foetus belemmeren
Volgens een nieuwe studie van onderzoekers aan de University of Illinois Chicago en Aarhus University, hadden vrouwen wiens huishoudelijk drinkwater nitraat bevatte, baby’s die gemiddeld 10 gram minder wogen dan het gemiddelde. De studie, die is gepubliceerd in het tijdschrift Environmental Health Perspectives, volgde zwangere vrouwen in Denemarken. De onderzoekers ontdekten dat zelfs lage nitraatgehaltes – ongeveer de helft van het toegestaan niveau van het Amerikaanse Environmental Protection Agency of EPA – een negatief effect veroorzaakten. …