Voeding
CETA – Nieuwe rechtsorde voor multinationals?
Ottawa en Amsterdam – In de week van de stemming in het parlement over de ratificatie van het vrijhandelsverdrag tussen Canada en de EU (CETA) blijkt uit (geheime) documenten dat de Canadese ambtenaren de overeenkomst gebruiken om de Europese regelgeving op het gebied van voedselveiligheid af te zwakken. De Europese ambtenaren stemmen hiermee in. In het kader van de Canadese wetgeving inzake toegang tot informatie, (in Nederland vergelijkbaar met een WOB verzoek), heeft de Council …
Oproep aan parlement om het CETA verdrag niet te tekenen
Ruim 70 organisaties uit de hele wereld vragen het parlement in Den Haag om geen handtekening te zetten onder handelsverdrag CETA tussen de Europese Unie en Canada. Dat doen ze in een open brief aan de Tweede Kamer. Milieudefensie en Both ENDS ondersteunen die oproep. Blauwdruk voor andere verdragen Landen als Indonesië, Vietnam en Maleisië zijn geen partij bij CETA. Maar CETA dient als blauwdruk voor toekomstige handelsverdragen die de Europese Unie wil sluiten. Vooral …
Debat over lowcarb eten en cholesterol
Link: https://metabolix.org.il/en/
Eten we binnenkort gebak met insectenvet in plaats van boter?
Vet op basis van insecten is een duurzaam en gezond alternatief voor boter. Wanneer in gebak minder dan de helft van de boter vervangen wordt door insectenvet, proef je nauwelijks het verschil. Dat blijkt uit onderzoek van de UGent. De onderzoekers gebruikten vet van larven van de zwarte soldatenvlieg in wafels, koekjes en cake. Ze bakten van elke soort 3 versies: een gewone versie met enkel boter, een versie waarin een vierde van de boter …