Natuurlijke stof in groenten helpt bij bestrijden leververvetting
Een nieuwe studie onder leiding van wetenschappers van Texas A&M AgriLife Research toont aan dat een natuurlijke stof die voorkomt in veel bekende en veel geconsumeerde groenten, ook kan worden gebruikt om leververvetting te bestrijden. De studie toont aan hoe niet-alcoholische leververvetting, of NAFLD, kan worden bestreden door indol, een natuurlijke stof die voorkomt in darmbacteriën – en in kruisbloemige groenten zoals kool, boerenkool, bloemkool en spruitjes. Het behandelt ook hoe deze natuurlijke verbinding kan …