Koffie

Pesticidegebruik bij koffieproductie maakt steeds meer mensen ziek

Intensief gebruik van pesticiden op koffieplantages over de hele wereld leidt tot steeds meer meldingen van slechte gezondheid van mens en dier. Volgens een onderzoeker van de Universiteit van Kopenhagen, die een uitgebreide evaluatie leidde van onderzoek naar alternatieve beschermingsstrategieën voor koffieplanten, moet de koffieproductie terugkeren naar de oorsprong en duurzaamheid herontdekken. De licht bittere, aromatische en vitaliserende drank is voor velen een levensstijl en een dagelijks ritueel. Wereldwijd worden er dagelijks bijna drie miljard …

Lees verder

Koffie drinken wordt geassocieerd met een langere levensduur

Het drinken van twee tot drie kopjes koffie per dag is gekoppeld aan een langere levensduur en een lager risico op hart- en vaatziekten in vergelijking met het vermijden van koffie, blijkt uit onderzoek dat vandaag is gepubliceerd in het European Journal of Preventive Cardiology, een tijdschrift van de ESC. De bevindingen waren van toepassing op gemalen, instant en cafeïnevrije variëteiten. “In deze grote, observationele studie werden gemalen, oploskoffie en cafeïnevrije koffie geassocieerd met een …

Lees verder

Teveel koffie doet je brein krimpen

In de grootste studie in zijn soort hebben onderzoekers ontdekt dat een hoge koffieconsumptie gepaard gaat met kleinere totale hersenvolumes en een verhoogd risico op dementie. Het onderzoek, dat werd uitgevoerd in UniSA’s Australian Centre for Precision Health bij SAHMRI en een team van internationale onderzoekers*, evalueerde de effecten van koffie op de hersenen onder 17.702 UK Biobank-deelnemers (37-73 jaar), waarbij werd vastgesteld dat degenen die meer dan zes kopjes koffie dronken koffie per dag …

Lees verder

Koffie en groenten kunnen beschermen tegen COVID-19

Een nieuwe Northwestern Medicine-studie toont aan dat koffieconsumptie en het eten van veel groenten enige bescherming kan bieden tegen COVID-19. De auteurs zijn van mening dat dit de eerste studie is die populatiegegevens gebruikt om de rol van specifieke inname via de voeding bij de preventie van COVID-19 te onderzoeken. “De voeding van een persoon heeft invloed op de immuniteit”, zegt senior auteur Marilyn Cornelis, universitair hoofddocent preventieve geneeskunde aan de Northwestern University Feinberg School of …

Lees verder

Een sterke koffie een half uur voor het sporten verhoogt de vetverbranding

Wetenschappers van de afdeling Fysiologie van de Universiteit van Granada (UGR) hebben aangetoond dat cafeïne (ongeveer 3 mg / kg, het equivalent van een sterke koffie) die een half uur voor aerobe training wordt ingenomen, de vetverbranding aanzienlijk verhoogt. Ze ontdekten ook dat als de oefening ’s middags wordt uitgevoerd, de effecten van de cafeïne meer uitgesproken zijn dan’ s ochtends. In hun studie, gepubliceerd in de Journal of the International Society of Sports Nutrition, …

Lees verder

Thee en koffie verlagen risico overlijden bij overlevers beroerte en hartaanvallen

Overlevers van beroertes en hartaanvallen kunnen meervoudige overlijdensoorzaken verminderen en verdere cardiovasculaire aandoeningen voorkomen door het drinken van groene thee, volgens nieuw onderzoek dat vandaag gepubliceerd werd in Stroke, een uitgave van de American Stroke Association, een afdeling van de American Heart Association. Het onderzoek toonde ook aan dat dagelijkse koffieconsumptie overlevers van hartaanvallen helpt bij het verminderen van hun risico op overlijden na een hartaanval, en hartaanvallen of beroertes kan voorkomen bij gezonde individuen. …

Lees verder

Regelmatige consumptie van cafeïne beïnvloedt de hersenstructuur

Koffie, cola of een energiedrank: cafeïne is ’s werelds meest geconsumeerde psychoactieve stof. Onderzoekers van de Universiteit van Basel hebben nu in een studie aangetoond dat regelmatige inname van cafeïne de grijze massa van de hersenen kan veranderen. Het effect lijkt echter tijdelijk te zijn. Geen twijfel mogelijk – cafeïne helpt de meesten van ons om alerter te worden. Het kan echter onze slaap verstoren als het ’s avonds wordt geconsumeerd. Slaapgebrek kan op zijn …

Lees verder

Hersenen baby veranderen door cafeïne tijdens zwangerschap

Nieuw onderzoek toont aan dat cafeïne die tijdens de zwangerschap wordt geconsumeerd, belangrijke hersenbanen kan veranderen die later in het leven tot gedragsproblemen kunnen leiden. Onderzoekers van het Del Monte Institute for Neuroscience aan het University of Rochester Medical Center (URMC) analyseerden duizenden hersenscans van negen- en tienjarigen en onthulden veranderingen in de hersenstructuur bij kinderen die in utero aan cafeïne werden blootgesteld. “Dit zijn een soort van kleine effecten en het veroorzaakt geen afschuwelijke …

Lees verder

Het effect van koffie tijdens onze dagelijkse slaap- en waakcycli

Het Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) heeft vandaag een nieuw rapport gepubliceerd, getiteld ‘Coffee and sleep in daily lives’, geschreven door professor Renata Riha, van de afdeling Slaapgeneeskunde aan de Universiteit van Edinburgh. Het geeft een overzicht van het laatste onderzoek naar het effect van koffie op de slaap en suggereert dat het drinken van koffie vroeg op de dag de alertheid en concentratieniveaus kan helpen ondersteunen1, vooral wanneer het slaappatroon verstoord is; …

Lees verder

Dagelijkse koffieconsumptie verbetert overlevingskansen bij darmkanker

Bij een grote groep patiënten met uitgezaaide darmkanker werd consumptie van een paar kopjes koffie per dag geassocieerd met een langere overleving en een lager risico op verergering van de kanker, melden onderzoekers van Dana-Farber Cancer Institute en andere organisaties in een nieuwe studie. De bevindingen, gebaseerd op gegevens van een grote observationele studie genest in een klinische studie, zijn in lijn met eerdere studies die een verband aantonen tussen regelmatige koffieconsumptie en verbeterde resultaten …

Lees verder