Hoe transvetten helpen bij een geprogrammeerde celdood
Het is al langer bekend dat transvetten een kwalijke rol spelen bij het ontstaan van een scala aan aandoeningen zoals atherosclerose en dementie. Maar hoe transvetten precies hun negatieve invloed uitoefenen, bleef grotendeels onbekend. In hun recente onderzoek hebben Japanse onderzoekers geprobeerd de route bloot te leggen waarlangs transvetten cellen assisteren bij apoptose. Aangenomen wordt dat apoptose leidt tot de ontwikkeling en toenemende voortschrijding van aandoeningen geassocieerd met industriële transvetten zoals atherosclerose, de opbouw van …