Boek – Reizen met suiker: kronieken van een wereldwijde epidemie
Reizen met Sugar herformuleert de stijgende diabetesepidemie als onderdeel van een vijfhonderd jaar oude wereldwijde geschiedenis van zoetheid en kracht. Te midden van griezelige verwondingen, veranderende lichamen, geamputeerde ledematen en vroegtijdige sterfgevallen noemen veel mensen in het Caribisch gebied en Midden-Amerika de aandoening ‘suiker’ – of, zoals sommigen in Belize zeggen, ‘reizen met suiker’. Een decennium in de maak, dit boek ontvouwt zich als een reeks crónicas – een woord dat zowel langzaam voortschrijdend verhaal …