Vetrijke diëten veranderen lichaamsklok bij dieren, spelen rol bij obesitas
Wanneer ratten een vetrijk dieet krijgen, verstoort dit de biologische klok in hun hersenen die normaal gesproken de verzadiging regelt, wat leidt tot overeten en obesitas. Dat blijkt uit nieuw onderzoek gepubliceerd in The Journal of Physiology. Het aantal mensen met obesitas is sinds 1975 wereldwijd bijna verdrievoudigd (1). Alleen al in Engeland heeft 28% van de volwassenen obesitas en nog eens 36% heeft overgewicht (2). Obesitas kan leiden tot verschillende andere ziekten, zoals diabetes …