Niet de boer, maar het systeem is het probleem
Er is een boel te doen over stikstof, bodemkwaliteit, grondwater en biodiversiteit. En: over boeren. Maar, zegt Raymond Klaassen, Ecoloog bij de faculteit Science & Engineering van de Rijksuniversiteit Groningen, die boeren zijn vooral slachtoffer van het systeem dat wij samen hebben vormgegeven. Volgens hem moeten we onze blik vooral op de agro-industrie richten, en dan kunnen we, met vrij kleine aanpassingen, het leven van de boer én ons landschap een stuk verbeteren. Oneetbaar landschap …