Een metabolische reset met John Campbell en Dr. Malhotra
Moderne diëten worden steeds meer gedomineerd door ultra-bewerkte voedingsmiddelen, maar steeds meer bewijs suggereert dat het verminderen hiervan leidt tot opmerkelijke gezondheidsvoordelen. Dr. Aseem Malhotra, samen met voedingsdeskundige Kim Pearson, pleit voor een dieet dat geraffineerde suikers en bewerkte koolhydraten elimineert, waarbij de nadruk ligt op volwaardige voeding en eenvoudige, duurzame veranderingen. Studies tonen aan dat hoe meer bewerkt je dieet is, hoe groter je risico op aandoeningen zoals type 2 diabetes en hoge bloeddruk—ziekten …