Waarom houden we nog steeds vast aan de
cholesterolleugen?Tijdens mijn opleiding
heb ik geleerd dat er cholesterol in je bloed
zat, wat je kon meten. En het werd steeds meer
bepaald omdat het eigenlijk slecht zou zijn.
De normaal waarden waren in de jaren ’70 van de
vorige eeuw 6,5 – 7,0 mmol/L, en zijn sindsdien
alleen maar naar beneden bijgesteld tot 5,0 nu.
Dit is zo laag dat er al gezondheidsproblemen
kunnen optreden, m.n. in de cognitieve functies.
Sinds de zestiger jaren mogen we geen vet
(vooral dierlijke vetten) meer eten omdat
hierdoor ons cholesterol zou stijgen en dit
aderverkalking zou veroorzaken. Sterfte aan
hart- en vaatziekten nam juist dramatisch toe,
ondanks alle dieetmaatregelen en acties zoals
‘Let op Vet’.
Nu boven tafel is gekomen dat de
suikerindustrie onderzoekers en wetenschappers
heeft betaald om te verzwijgen dat suiker de
veroorzaker van alle problemen is, en door de
schuld op vetten en cholesterol te schuiven,
steeg de omzet van suikerhoudende producten
dramatisch. Als je vet weglaat uit je voeding
moet je dit vervangen door koolhydraten.
In de zestiger jaren werd ook het GIF in rode
rijst ontdekt, en hoe dit in de lever de
cholesterolproductie kon verbreken.
Een eenzame, koude vallei in noord China, een
vijandige plek, waar een klein plantje zich
dapper vastklampt aan het bestaan. Het heet Red
Yeast Rice, en moet zien te overleven temidden
van beesten die dit eigenlijk best een lekker
hapje vinden. De truc is dat het een gif
(lovastatine) produceert, dat alle dieren die zo
stom zijn om het eten zal doden.
Een farmacoloog van de Amerikaanse overheid op
zoek naar biologische wapens, ontdekte dit
plantje en zijn gif, en nam het mee om te
onderzoeken. Als gif was het niet erg bruikbaar,
maar de ontdekking dat het HMG-CoA reductase
remt, en dus de cholesterol-productie, was het
begin van de statine-natie.
Sinds de tachtiger jaren hebben we dus
medicijnen om het cholesterol te verlagen.
Aanvankelijk werden ze als lifestyle-drug vrij
verkocht.
Begin jaren ’80 werden de termen “goed” en
“slecht” cholesterol door fabrikant Merck
geïntroduceerd, rechtstreeks aan het publiek,
buiten de artsen en wetenschappers om. Dit
vooral om meer statines te kunnen verkopen. LDL
werd “slecht” gedoopt omdat deze door de
statines beïnvloed wordt. We worden massaal
“vals” voorgelicht door de overheid, en alle
artsen die het zo geleerd hebben (met dank aan
de farmaceutisch industrie) en helaas niet beter
weten, om meer omzet in cholesterol verlagende
medicijnen te genereren! Dit is een
miljoenen-maffia!
Ons lichaam maakt per dag ongeveer 3000 mg
cholesterol aan! Omdat we er zoveel van nodig
hebben, het zit in alle cellen van je lichaam,
maar liefst 25% zit in de hersenen, en slechts
8% vind je in het bloed.
HDL, LDL en VLDL hebben niets met cholesterol
te maken en zijn dus géén vormen van
cholesterol, het zijn transporteiwitten,
lipoproteïnen, die alleen maar het cholesterol
vervoeren. Eigenlijk zijn het dus envelopjes
voor cholesterol. Jammer dat ze geen waarde meer
hechten aan het totaal cholesterol, dit is het
gevolg van de statine-maffia. Het geeft geen
enkele meerwaarde als je de verdeling over de
transporteiwitten (de envelopjes) weet. Dat ze
de ene “slecht” genoemd hebben was dus puur een
marketing-verkoop-truc.
Dat HDL “goed” zou zijn is een statistische
leugen. HDL brengt het overgebleven, gebruikte,
afgewerkte cholesterol terug naar de lever voor
hergebruik omdat het zo belangrijk is.
LDL is groot zodat het veel cholesterol tegelijk
kan vervoeren want het is een essentiële stof
voor alle cellen in het lichaam. Maar om LDL nu
een soort cholesterol te noemen gaat dus te ver.
LDL vervoert meerdere vet oplosbare vitamines
(A, D, E, K) en andere vetachtige stoffen, dus
als dit werkelijk zou dalen zouden er andere
problemen en tekorten ontstaan.
Nog eenmaal kort het echte ontstaan van
“aderverkalking” en de dichtslibbende
kransslagaders. In de kransslagaders, die meer
te lijden hebben dan andere bloedvaten, kunnen
(doordat deze al slechter geworden zijn door een
laag vitamine C gehalte) laesies ontstaan. De
belangrijkste oorzaak van deze laesies zijn
ontstekingsreacties die worden veroorzaakt door
Stress, Suikers (m.n. fructose, insuline)
Omega-6 vetzuren, en te laag cortisol. Om de
kleine scheurtjes te genezen is fibrine,
collageen, calcium nodig, en cholesterol wordt
gebruikt om het oppervlak weer glad te maken.
Wil je een verhoogd cholesterol in bloed (wat
slechts 8% van het totale cholesterol in je
lichaam is) verlagen, moet je allereerst de
oorzaken opsporen. Uitzoeken waarom het verhoogd
is, want het is ook een belangrijke antioxidant.
1 eidooier bevat 250 – 300 mg cholesterol
(waarom zoveel? – “er moet een heel leven uit
gevormd worden”!!!)
Wil je je bloed cholesterol verlagen moet je
meer vet eten; roomboter en volvette kaas, en
minimaal 2 eieren per dag, met de dooier nog
zacht!
Jetty van der Graaf
Orthomoleculair therapeut
