Groenten uit grond geïrrigeerd met gezuiverd afvalwater stelt
de consumenten bloot aan medicijnen.
Onderzoekers aan de Hebreeuwse Universiteit en het Hadassah
Medisch Centrum tonen het verband tussen blootstelling aan
vervuilende stoffen van de farmaceutische industrie door het
consumeren van producten geteeld in grond geïrrigeerd met
teruggewonnen afvalwater.
DE HEBREEUWSE UNIVERSITEIT VAN JERUZALEM.
Uit een nieuwe studie door een multidisciplinair team van
onderzoekers van de Hebreeuwse Universiteit van Jeruzalem en het'
Hadassah Medical Center' blijkt dat het eten van groenten en fruit
geteeld in een bodem geïrrigeerd met gezuiverd afvalwater de
consument blootstelt aan minieme hoeveelheden van carbamazepine, een
anti-epilepticum vaak aangetroffen in afvalwater.
Schaarste aan vers water heeft geleid tot wereldwijd toenemend
gebruik van teruggewonnen afvalwater als een alternatieve bron voor
gewasirrigatie. Maar de alomtegenwoordigheid van geneesmiddelen in
het behandeld afvalwater zijn een zorg voor de mogelijkheid dat de
consument blootgesteld wordt aan geneesmiddellen..
"Israël is een pionier en marktleider in hergebruik van
teruggewonnen afvalwater in de landbouwindustrie en is zodanig een
ideaal platform om zo'n uniek onderzoek uit te voeren," zegt
co-auteur Said Prof. Benny Chefetz . Chefetz werkt aan de faculteit
van Landbouw, Voedsel en Milieu van de Hebreeuwse Universiteit en is
directeur van het ‘Hebrew University Center of Excellence in
Agriculture and Environmental Health’. De studie is de eerste die
directe blootstelling aan dergelijke farmaceutische contaminanten
bij gezonde mensen onderzocht. Ze werd onlangs gepubliceerd in
‘Environmental Science and Technology’.
“Uit een gerandomiseerd onderzoek is gebleken dat gezonde
individuën die producten consumeren uit een bodem geirrigeerd met
afvalwater carbamazepine en zijn metabolieten uitscheiden in hun
urine, terwijl de proefpersonen die met zoet water geïrrigeerde
producten consumeren ondetecteerbare of aanzienlijk lagere niveaus
van carbamazepine in hun urine vertonen,” aldus Prof. Ora Paltiel ,
directeur van de ‘Hebrew University-Hadassah Braun School of Public
Health and Community Medicine’, die de leiding had van het
onderzoek.
De studie volgde 34 mannen en vrouwen verdeeld in twee groepen.
De eerste groep kreeg de eerste week groenten gekweekt op een bodem
geïrrigeerd met teruggewonnen afvalwater en de volgende week
groenten gekweekt met zoet water. De tweede groep kreeg dezelfde
producten in omgekeerde volgorde.
De vrijwilligers consumeerden tomaten, komkommers, paprika en
sla, op basis van hun normaal dieet en dronken gebotteld water
gedurende de studie om mogelijke watervervuiling van die kant uit te
sluiten.
De onderzoekers maten de carbamazepine niveaus in de verse
producten en in de urine van de deelnemers. Bij de start verschilden
de niveaus van carbamazepine in de urine in kwantificeerbare
concentraties met een aantal deelnemers bij wie carbamazepine niet
op te sporen was. Na zeven dagen van de consumptie van met
teruggewonnen water geïrrigeerde producten vertoonden alle leden van
de eerste groep meetbare niveaus van carbamazepine, terwijl in de
tweede groep de niveaus gelijk waren gebleven. De niveaus van
carbamazepine uitscheiding waren aanmerkelijk hoger in de eerste
groep.
"Het is duidelijk dat degenen die meer ingrediënten uit de met
gezuiverd afvalwater geïrrigeerde bodem aten een verhoging
vertoonden van het geneesmiddel. Hoewel de gedetecteerde niveaus
veel lager waren dan bij patiënten die het geneesmiddel toegediend
krijgen, is het belangrijk om te wijzenop de blootstelling langs in
de handel verkrijgbare producten, " zei Paltiel Prof. Said.
"Deze studie toont 'proof of concept' dat de menselijke
blootstelling aan geneesmiddelen gebeurt door inname van commercieel
verkrijgbare producten geïrrigeerd met behandeld afvalwater;
gegevens die van nut zijn voor het beleid en bij
risicobeoordelingen," aldus Prof. Chefetz.
Vertaling: Andre Teirlinck
Steun ons werk, bezoek eens de Leefbewust webwinkel
De Leefbewust webwinkel richt zich voornamelijk op plantaardige
produkten zoals bessen, kruiden, grassen, algen, algenolie, zaden,
een natuurlijke multivitamine en de krenten uit de pap qua
voedingssupplementen. We zijn eigenlijk altijd op zoek naar de beste
versies van produkten. Zo hebben we schone Chlorella uit
binnenkweek, Spirulina gekweekt in bassins in de woestijn van
California en de betere kwaliteit tarwegras uit Nieuw Zeeland.
Bezoek de webwinkel
