Glycemische index gekoppeld aan longkanker risico bij bepaalde
populaties
MD Anderson studie identificeert belangrijke verbanden bij
degenen die nog nooit hadden gerookt.
Universiteit van Texas M.D. Anderson Cancer Center
Volgens een nieuwe epidemiologische studie aan het ‘MD Anderson
Cancer Center’ van de Universiteit van Texas, is een dieet met een
hoge glycemische index (GI), index die aangeeft hoe snel
koolhydraten de bloedsuikerspiegel verhogen, geassocieerd met een
verhoogd risico op longkanker bij niet-Spaanse blanken.
Dit onderzoek, gepubliceerd in ‘Cancer Epidemiology, Biomarkers &
Prevention’, een tijdschrift van de ‘American Association for Cancer
Research’, is de tot nu toe grootste studie naar mogelijke verbanden
tussen de glycemische index (GI) en longkanker. De bevindingen
onthullen voor het eerst dat de GI significant geassocieerd is met
het risico op longkanker met name bij subgroepen, zoals nooit-rokers
en mensen gediagnosticeerd met het plaveiselcelcarcinoom (SCC)
subtype van longkanker.
Nationaal is longkanker de tweede meest voorkomende kanker bij
zowel mannen als vrouwen, maar is veruit de belangrijkste oorzaak
van kankersterfte met, volgens de American Cancer Society, meer dan
150.000 sterfgevallen verwacht in de VS in 2016. Terwijl het gebruik
van tabak de belangrijkste oorzaak is van longkanker heeft men tot
nu toe geen rekening gehouden met de gevallen van longkanker bij
mensen die nooit rookten.
Er is accumulerend bewijs dat bepaalde diëten het risico op
longkanker kunnen beïnvloeden, zegt Xifeng Wu, M.D., Ph.D,
hoogleraar Epidemiologie en senior auteur van de studie. Diëten met
veel fruit en groenten kunnen het risico verminderen, terwijl van de
toegenomen consumptie van rood vlees, verzadigde vetten en
zuivelproducten is aangetoond dat ze het risico op longkanker
verhogen.
De glycemische index is een maat voor de kwaliteit van de voeding
i.v.m. de koolhydraten, bepaald door de snelheid waarmee de
bloedglucosespiegel verhoogt na de maaltijd. Eerdere studies hebben
associaties onderzocht tussen GI en glycemische lading (GL), de
hoeveelheid aan koolhydraten, en het risico op een groot aantal
andere vormen van kanker.
"Diëten met een hoge glycemische index resulteren in hogere
niveaus van bloedglucose en insuline die storingen bevorderen in de
insuline-achtige groeifactoren (IGF's)", zegt Stephanie Melkonian,
postdoctoraal onderzoeker in het team van Wu en hoofdauteur van de
studie. "Vorig onderzoek suggereert dat verhoogde niveaus van IGF
worden geassocieerd met een verhoogd risico op longkanker. Echter
was toen de associatie tussen glycemische index en het risico op
longkanker onduidelijk."
Steun ons werk, bezoek eens de Leefbewust webwinkel
De Leefbewust webwinkel richt zich voornamelijk op plantaardige
produkten zoals bessen, kruiden, grassen, algen, algenolie, zaden,
een natuurlijke multivitamine en de krenten uit de pap qua
voedingssupplementen. We zijn eigenlijk altijd op zoek naar de beste
versies van produkten. Zo hebben we schone Chlorella uit
binnenkweek, Spirulina gekweekt in bassins in de woestijn van
California en de betere kwaliteit tarwegras uit Nieuw Zeeland.
Bezoek de webwinkel
