Walnoten kunnen de gezondheid van je darmen verbeteren
Het eten van walnoten verandert het darmmicrobioom en vermindert
groei kankercellen
UNIVERSITEIT VAN CONNECTICUT
Het eten van walnoten kan de darmbacterieën veranderen op een
manier die darmkanker onderdrukt, rapporteren onderzoekers van UConn
Health in de uitgave van Cancer Prevention Research.
Een team van onderzoekers aan de UConn Health en The Jackson
Laboratory for Genomic Medicine ontdekte dat muizen die 7-10,5% van
hun totale calorieën aten als in walnoten, minder darmkanker
ontwikkelden. Dit effect was het meest duidelijk bij
mannetjesmuizen, die 2,3 keer minder tumoren hadden als ze walnoten
gevoerd kregen als deel van een dieet dat vergelijkbaar is met het
typisch Amerikaanse. Dit staat gelijk aan mensen die dagelijks
ongeveer een ons walnoten eten.
"Voor het eerst laten onze uitkomsten zien dat het eten van
walnoten de ontwikkeling van tumoren in de darmen kan verminderen,"
zegt hoofdonderzoeker dr. Daniel W. Rosenberg van UConn Health. "Er
is meer en meer bewijs dat het eten van walnoten een scala aan
voordelen kan bieden gerelateerd aan gezondheidsrisico's als kanker.
Deze studie laat zien dat walnoten ook als probiotica kunnen dienen
om de darmen gezond te houden, met als gevolg bescherming tegen darm
tumoren."
Walnoten zitten vol met bestanddelen die bekend staan om hun
voedingswaarde. Ze bevatten de meeste meervoudig onverzadigde
vetzuren van alle algemeen gegeten noten, evenals de hoogste ratio
omega-3 tot omega-6 vetzuren, en hoge niveaus van een vorm van
vitamine E met anti-kanker eigenschappen.
Maar walnoten zijn niet alleen een optelsom van hun chemische
eigenschappen, zij zouden als 'whole food' als de meest significante
krachtbron tegen darmkanker gezien worden, de derde meest
voorkomende kanker van de wereld. Andere studies hebben aangetoond
dat walnoten veelbelovend zijn in het afweren van ziektes
gerelateerd aan dieet en levensstijl, inclusief hartziekten,
diabetes en neurologische storingen.
Rosenberg, kankeronderzoeker en professor in de medicijnen aan
UConn Healteh en dr. Masako Nakanishi, onderzoeksassocié in het
Center for Molecular Medicine van UConn Health, testten de
kankerpreventie kwaliteiten van walnoten op muizen die twee
verschillende dieten kregen. Eén groep muizen aten het standaard
muizenvier, terwijl de andere groep voer kreeg dat voldeed aan het
typisch Amerikaanse voedingsprofiel. Subgroepjes van beide groepen
kregen walnoten als supplement.
Interessant was dat mannetjesmuizen met het Westerse dieet
aangevuld met 10,5% walnoten de grootste vermindering van darm
tumoren lieten zien, vergeleken met muizen die geen walnoten kregen.
Om erachter te komen waarom walnoten zoveel voordelen heeft,
werkte het UConn Health team samen met dr. George Weinstock en
collega's van The Jackson Laboratory. Weinstock's lab gebruikte
faecale monsters van de muizen en analyseerden de bacteriekolonies
uit hun ingewanden. Ze zagen dat het ernaar uitzag dat
walnootconsumpie het darmmicrobioom voor een ecologie zorgt dat
potentieel bescherming biedt tegen darmkanker. Het is niet geheel
duidelijk hoe het werkt, maar er zijn aanknopingspunten. Eerder
onderzoek heeft bijvoorbeeld aangetoond dat sommige darmbacterien
vezels verteren naar bestanddelen met anti-ontstekings eigenschappen
die tumorvorming kunnen verminderen. De microbioom analyse liet ook
interessante verschillen zien tussen mannetjes en vrouwtjes.
Mannetjes met een walnootloos dieet leken een minder diverse
darmflora te hebben dan vrouwtjes. Toevoeging van walnoten in het
dieet van mannetjesmuizen bracht hun microbioom dichter bij dat van
de vrouwtjes met beide dieten. Of deze verandering bijdraagt tot
bescherming zoals aangetoond bij mannetjesmuizen moet nog nader
onderzocht worden.
Omdat de studies alleen bij muizen zijn uitgevoerd, zullen meer
proeven moeten worden gedaan bij mensen, voordat walnoten eenduidig
kunnen worden aanbevolen als kanker-preventieve stof. Rosenberg's
team werkt met een nutritionist en onderzoekt colonoscopie patienten
op hun dieet als deel van langetermijn onderzoek bij mensen.
Vertaling: Ellen Lam
Steun ons werk, bezoek eens de Leefbewust webwinkel
De Leefbewust webwinkel richt zich voornamelijk op plantaardige
produkten zoals bessen, kruiden, grassen, algen, algenolie, zaden,
een natuurlijke multivitamine en de krenten uit de pap qua
voedingssupplementen. We zijn eigenlijk altijd op zoek naar de beste
versies van produkten. Zo hebben we schone Chlorella uit
binnenkweek, Spirulina gekweekt in bassins in de woestijn van
California en de betere kwaliteit tarwegras uit Nieuw Zeeland.
Bezoek de webwinkel
