Vermindering van variatie in voeding heeft invloed op rijkdom
van menselijk darmmicrobioom
Voedingsvariatie nodig voor gezond microbioom
spijsverteringskanaal
Veranderingen in landbouwkundige praktijken in de afgelopen
vijftig jaar, hebben geresulteerd in een verminderde agriculturele
diversiteit. Dit heeft er toe geleid dat er minder variatie in
voeding is. De aanzienlijke invloed die deze verandering in
voedingsrijkdom heeft op de menselijke gezondheid is het onderwerp
van een verhelderend perspectief in het tijdschrift Molecular
Metabolism, van Mark Heiman, MicroBiome Therapeutics en Frank
Greenway, Pennington Biomedical Research Center.
Heiman en Greenway beschrijven hoe de afname in de variëteit van
de voeding de rijkdom van het menselijke darmmicrobioom – het
collectief van de micro-organismen die in de darmen leven – heeft
veranderd. Zij wijzen erop dat gezonde mensen een divers microbioom
hebben en dat veel van de vaak voorkomende pathologieën van de 21ste
eeuw, zoals diabetes 2, obesitas en inflammatoire darmziektes,
samenhangen met een verminderde microbiotische rijkdom.
Het darmmicrobioom functioneert als een endocrien orgaan, dat
specifieke voedingsstoffen uit de voeding omzet en dat specifieke
stoffen produceert, die functioneren als stofwisselingssignalen in
de gastheer. Daaruit volgt ook dat zeer gespecialiseerde diëten het
landschap van het darmmicrobioom op den duur zullen veranderen. Het
is zelfs zo dat er maar een paar dagen met een veranderd eetpatroon
nodig zijn, voordat de microbiotische samenstelling in de darmen al
verandert. En als de verandering van eetgewoonte het verwijderen van
één of meer macronutriënten betreft (denk aan Atkins of Paleo, of
verganistisch), dan verkiezen mensen in wezen al bepaalde
microbiotische soorten boven andere.
Het belang van microbiotische diversiteit kan niet genoeg worden
benadrukt. De bacteriën produceren een overvloed aan belangrijke
moleculen voor de gastheer en een grotere variatie brengt een groter
aanpassingsvermogen en een grotere verscheidenheid aan fysiologische
responsen met zich mee. “Hoe groter het repertoire van signalen, hoe
waarschijnlijker het is dat de homeostase kan worden gehandhaafd als
het eetpatroon wordt verstoord”, leggen Heiman en Greenway uit.
“Omdat elke specifieke macronutriënt de mogelijkheid heeft om door
darmbacteriën te worden verwerkt tot unieke stofwisselingssignalen,
geldt bovendien, dat hoe groter de variëteit aan signalen is, hoe
groter ook de variëteit aan mogelijke reacties is.”
De schrijvers stellen, dat verder onderzoek naar hoe specifieke
macronutriënten het microbioom beïnvloeden en hoe de diversiteit van
het microbioom kan worden verhoogd, de toekomst kan inluiden van een
gepersonaliseerde geneeskunde bij stofwisselingsziektes. Een
ontlastingsmonster, in plaats van een bloedmonster, kan de arts al
voldoende informatie opleveren om individuele voedingsveranderingen
voor te schrijven om stofwisselingsziektes te behandelen.
Vertaling: Astrid Zwart
Steun ons werk, bezoek eens de Leefbewust webwinkel
De Leefbewust webwinkel richt zich voornamelijk op plantaardige
produkten zoals bessen, kruiden, grassen, algen, algenolie, zaden,
een natuurlijke multivitamine en de krenten uit de pap qua
voedingssupplementen. We zijn eigenlijk altijd op zoek naar de beste
versies van produkten. Zo hebben we schone Chlorella uit
binnenkweek, Spirulina gekweekt in bassins in de woestijn van
California en de betere kwaliteit tarwegras uit Nieuw Zeeland.
Bezoek de webwinkel
