Waarom houden we nog steeds vast aan de cholesterolleugen?
Tijdens mijn opleiding heb ik geleerd dat er cholesterol in je
bloed zat, wat je kon meten. En het werd steeds meer bepaald omdat
het eigenlijk slecht zou zijn.
De normaal waarden waren in de jaren ’70 van de vorige eeuw 6,5 –
7,0 mmol/L, en zijn sindsdien alleen maar naar beneden bijgesteld
tot 5,0 nu. Dit is zo laag dat er al gezondheidsproblemen kunnen
optreden, m.n. in de cognitieve functies. Sinds de zestiger jaren
mogen we geen vet (vooral dierlijke vetten) meer eten omdat hierdoor
ons cholesterol zou stijgen en dit aderverkalking zou veroorzaken.
Sterfte aan hart- en vaatziekten nam juist dramatisch toe, ondanks
alle dieetmaatregelen en acties zoals ‘Let op Vet’. Nu boven tafel
is gekomen dat de suikerindustrie onderzoekers en wetenschappers
heeft betaald om te verzwijgen dat suiker de veroorzaker van alle
problemen is, en de schuld op vetten en cholesterol te schuiven,
steeg de omzet van suikerhoudende producten dramatisch. Als je vet
weglaat uit je voeding moet je dit vervangen door koolhydraten.
In de zestiger jaren werd ook het GIF in rode rijst ontdekt, en
hoe dit in de lever de cholesterolproductie kon verbreken.
Een eenzame, koude vallei in noord China, een vijandige plek,
waar een klein plantje zich dapper vastklampt aan het bestaan. Het
heet Red Yeast Rice, en moet zien te overleven temidden van beesten
die dit eigenlijk best een lekker hapje vinden. De truc is dat het
een gif (lovastatine) produceert, dat alle dieren die zo stom zijn
om het eten zal doden. Een farmacoloog van de Amerikaanse overheid
op zoek naar biologische wapens, ontdekte dit plantje en zijn gif,
en nam het mee om te onderzoeken. Als gif was het niet erg
bruikbaar, maar de ontdekking dat het HMG-CoA reductase remt, en dus
de cholesterol-productie, was het begin van de statine-natie.
Sinds de tachtiger jaren hebben we dus medicijnen om het
cholesterol te verlagen. Aanvankelijk werden ze als lifestyle-drug
vrij verkocht. Begin jaren ’80 werden de termen “goed” en “slecht”
cholesterol door fabrikant Merck geïntroduceerd, rechtstreeks aan
het publiek, buiten de artsen en wetenschappers om. Dit vooral om
meer statines te kunnen verkopen. LDL werd “slecht” gedoopt omdat
deze door de statines beïnvloed wordt. We worden massaal “vals”
voorgelicht door de overheid, en alle artsen die het zo geleerd
hebben (met dank aan de farmaceutisch industrie) en helaas niet
beter weten, om meer omzet in cholesterol verlagende medicijnen te
genereren! Dit is een miljoenen-maffia!
Ons lichaam maakt per dag ongeveer 3000 mg cholesterol aan! Omdat
we er zoveel van nodig hebben, het zit in alle cellen van je
lichaam, maar liefst 25% zit in de hersenen, en slechts 8% vind je
in het bloed.
HDL, LDL en VLDL hebben niets met cholesterol te maken en zijn
dus géén vormen van cholesterol, het zijn transporteiwitten,
lipoproteïnen, die alleen maar het cholesterol vervoeren. Eigenlijk
zijn het dus envelopjes voor cholesterol. Jammer dat ze geen waarde
meer hechten aan het totaal cholesterol, dit is het gevolg van de
statine-maffia. Het geeft geen enkele meerwaarde als je de verdeling
over de transporteiwitten (de envelopjes) weet. Dat ze de ene
“slecht” genoemd hebben was dus puur een marketing-verkoop-truc. Dat
HDL “goed” zou zijn is een statistische leugen. HDL brengt het
overgebleven, gebruikte, afgewerkte cholesterol terug naar de lever
voor hergebruik omdat het zo belangrijk is.
LDL is groot zodat het veel cholesterol tegelijk kan vervoeren
want het is een essentiële stof voor alle cellen in het lichaam.
Maar om LDL nu een soort cholesterol te noemen gaat dus te ver. LDL
vervoert meerdere vet oplosbare vitamines (A, D, E, K) en andere
vetachtige stoffen, dus als dit werkelijk zou dalen zouden er andere
problemen en tekorten ontstaan.
Nog eenmaal kort het echte ontstaan van “aderverkalking” en de
dichtslibbende kransslagaders.
In de kransslagaders, die meer te lijden hebben dan andere
bloedvaten, kunnen (doordat deze al slechter geworden zijn door een
laag vitamine C gehalte) laesies ontstaan. De belangrijkste oorzaak
van deze laesies zijn ontstekingsreacties die worden veroorzaakt
door Stress, Suikers (m.n. fructose, insuline) Omega-6 vetzuren, en
te laag cortisol. Om de kleine scheurtjes te genezen is fibrine,
collageen, calcium nodig, en cholesterol wordt gebruikt om het
oppervlak weer glad te maken.
Wil je een verhoogd cholesterol in bloed (wat slechts 8% van het
totale cholesterol in je lichaam is) verlagen, moet je allereerst de
oorzaken opsporen. Uitzoeken waarom het verhoogd is, want het is ook
een belangrijke antioxidant.
1 eidooier bevat 250 – 300 mg cholesterol (waarom zoveel? – “er
moet een heel leven uit gevormd worden”!!!) Wil je je bloed
cholesterol verlagen moet je meer vet eten; roomboter en volvette
kaas, en minimaal 2 eieren per dag, met de dooier nog zacht!
Jetty van der Graaf
Orthomoleculair therapeut
2016