Relatie cacao samenstelling en verbeteringen van
cardiovasculaire biomarkers
BROWN UNIVERSITY
Tot blijdschap van chololadeliefhebbers blijkt uit een aantal
recente studies die met verschillende methodes zijn uitgevoerd dat
samenstellingen in cacao, de zogenoemde flavanolen goed zijn voor de
cardiovasculaire gezondheid. Een systematische review en
meta-analyse van 19 randomized controlled trials (RCT's) over
cacaoconsumptie onthult ondersteunend bewijs.
De meta-analyse (de Journal af Nutricion), een beoordeling ter
bewijs van de 19 RCT's ging na of de consumptie van flavanolenrijke
cacaoprodukten tot verbeteringen leidde in specifiek circulerende
biomarkers van cardiometabole gezondheid. De uitkomsten werden
vergeleken met een groep die placebo's met verwaarloosbare
cacao-flavanolen innam. In totaal deden 1139 vrijwilligers mee aan
dit onderzoek.
"Onze meta-analyse van de RCT's geeft weer hoe cacao-flavanolen de
cardiometabolische biomarkers beïnvloeden en zo een leidraad leveren
in de opzet van grote preventieve programma's tegen diabetes en
cardiovasculaire ziekten in de toekomst' zei de auteur Dr. Simin
Liu, professor en directeur van het Center for Global
Cardiometabolic Health aan de Brown University.
Hij werkte met epidemoloog in opleiding en hoofdauteur Xiaochen
Lin. "Wij ontdekten dat consumptie van cacaoflavanolen belangrijke
subklinische risicofactoren voor cardiometabole ziekten kan
reduceren zoals dyslipidemia (verhoogde triglycerides) , insuline
resistentie en systemische ontstekingen. Liu noemde echter ook
enkele beperkingen van het onderzoek. De studies waren klein en van
korte duur.
Niet al de biomarkers van de studie gaven een verbetering aan en
geen van de gevolgde onderzoeken waren ontworpen om direct uit te
vinden of consumptie van cacao-flavanolen leidde tot afname van
hartaanvallen of type 2 diabetes. Samenvattend bleek dat de uitkomst
van een aantal data van deze 19 trials, potentiëel voordelige
effecten mat die flavanolenrijke cacao op de cardiometabolsiche
gezondheid heeft. Er waren kleine tot bescheiden maar statistisch
significante verbeteringen bij de groep die flavanolenrijke
cacaoprodukten at in vergelijking tot de controlegroep. De grootste
effecten werden gevonden bij onderzoeksvrijwilligers die dagelijks
tussen de 200 en 600 mg flavanolen (gebaseerd op hun cacao
consumptie) aten.
Er was een significante afname in glucose- en insulinegehalte van
het bloed en tevens in de zogenoemde HOMA-IR, een andere indicator
van insulineresistentie. Men zag ook een toename van HDL, het goede
cholesterol. Degenen die hogere doses consumeerden gaven een
verbetering in de insulineresistentie, een afname in triglycerides,
maar geen significante toename van de HDL.
Bij degenen die een lagere dosis innamen was een significante
verbetering van de HDL meetbaar.
Over het geheel genomen gaf Lin aan dat daar waar evidente
verbeteringen waren dit gold voor zowel vrouwen als mannen. In welke
vorm de flavanolrijke cacao werd geconsumeerd (pure chocolade of in
drankvorm) deed niet ter zake.
Vertaling: Martine Verkade