Suikergezoete dranken verantwoordelijk voor hoog
dodencijfer
Volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift
Circulation en eerder als een abstract in 2013 gepresenteerd op de
American Heart Association Council on Epidemiology and Prevention,
is naar schatting de consumptie van suikerhoudende dranken
verantwoordelijk voor 184.000 overlijdens van volwassenen per jaar
wereldwijd.
"Veel landen in de wereld hebben een aanzienlijk
aantal sterfgevallen door één enkele dieet factor, met suiker
gezoete dranken. Wereldwijd moet men als prioriteit stellen het
gebruik van met suiker gezoete dranken aanzienlijk te verminderen of
te elimineren uit de voeding," zei Dariush Mozaffarian, MD, Dr.PH,
senior auteur van de studie en decaan van de School van Friedman
School of Nutrition Science & Policy aan de Tufts University in
Boston.
In het eerste gedetailleerd wereldwijd rapport
over de gevolgen van de met suiker gezoete dranken, schatten de
onderzoekers de sterfgevallen en handicaps door diabetes, hart- en
vaatziekten en kanker in 2010. In deze analyse werden opgenomen: met
suiker gezoete frisdranken, vruchtendranken, sport/energiedranken,
gezoete ijsthee of zelfgemaakte suikerhoudende dranken zoals frescas
die ten minste 50 kcal per 8oz portie bevatten. 100 procent
vruchtensap werd uitgesloten.
Schattingen van het verbruik werden gemaakt langs
62 dieet enquêtes die 611.971 personen betroffen, uitgevoerd tussen
1980 en 2010 over 51 landen, samen met gegevens over de nationale
beschikbaarheid van suiker in 187 landen en andere informatie. Dit
gaf de mogelijkheid van geografische, geslachts- en
leeftijdsparameters voor de consumptie van met suiker gezoete
dranken bij verschillende populaties, vast te leggen. Op basis van
de meta-analyses van andere gepubliceerde gegevens over de schade
van met suiker gezoete dranken op de gezondheid, berekenden de
onderzoekers de directe impact op diabetes en obesitas gerelateerde
effecten op hart- en vaatziekten, diabetes en kanker.
In 2010 schatten de onderzoekers dat de met suiker
gezoete dranken verantwoordelijk zijn geweest voor ongeveer:
133.000 sterfgevallen als gevolg van diabetes
45.000 sterfgevallen als gevolg van hart- en vaatziekten
6450 sterfgevallen door kanker
"Sommige veranderingen in het dieet, zoals het verhogen van het
verbruik van meer groenten en fruit, kan een uitdaging zijn voor de
landbouw, de kosten, de opslag en andere complexiteiten. Dit is niet
ingewikkeld. Er zijn geen voordelen voor de gezondheid aan met
suiker gezoete dranken, en de potentiële impact van de vermindering
in het verbruik ervan bespaart tienduizenden doden per jaar, "zei
Mozaffarian.
De impact van met suiker gezoete dranken varieerde
sterk tussen populaties. Op de uitersten waren de geschatte
percentages van sterfgevallen minder dan 1 procent bij de Japanners
boven 65 jaar, maar 30 procent bij de Mexicaanse volwassenen jonger
dan 45.
Van de 20 meest dichtbevolkte landen had Mexico
het hoogste sterftecijfer te wijten aan met suiker gezoete dranken
met een geschatte 405 sterfgevallen per miljoen volwassenen (totaal
24.000 doden) en de Verenigde Staten op de tweede plaats met een
geschatte 125 sterfgevallen per miljoen volwassenen (totaal 25.000
doden) .
Ongeveer 76 procent van de geschatte met suiker
gezoete drank gerelateerde sterfgevallen deden zich voor in landen
met lage of middenhoge inkomens.
In landen van het Caribisch gebied en
Latijns-Amerika, zoals Mexico, zijn zelfgemaakte suikerhoudende
dranken (bijv frescas) populair en worden geconsumeerd in aanvulling
op commercieel bereide met suiker gezoete dranken. "Onder de 20
landen met de hoogste geschatte met suiker gezoete drank
gerelateerde sterfgevallen waren er minstens 8 in Latijns-Amerika en
het Caribisch gebied, als gevolg van de hoge consumptie”, zei
Gitanjali Singh, Ph.D., hoofdauteur van de studie en onderzoek
assistent-professor aan de Friedman School.
Bij jongere volwassenen is het percentage
chronische ziekten toegeschreven aan met suiker gezoete dranken
hoger dan bij oudere volwassenen.
"De gevolgen voor de gezondheid van met suiker
gezoete drank op de jeugd is belangrijk omdat jonger volwassenen de
grote werkkracht vertegenwoordigen in veel landen, waardoor de
economische impact van met suiker gezoete drank gerelateerde
sterfgevallen en invaliditeit in deze leeftijdsgroep aanzienlijk is.
Het werpt ook zorgen op de toekomst. Als deze jongeren veel van deze
dranken blijven consumeren zullen de effecten van de hoge consumptie
verergeren door de effecten van het ouder worden, wat leidt tot nog
hogere cijfers van overlijden en lijden aan hart- en vaatziekten en
diabetes, "zei Singh.
Vertaling: Andre Teirlinck
