Overheid en Hartstichting zelf schuldig aan stijging
hartproblemen
Vandaag waarschuwen het RIVM en de Hartstichting voor een tsunami
aan hart- en vaatziekten door roken, hoge bloeddruk, gebrek aan
beweging en overgewicht. Uit wereldwijd wetenschappelijk onderzoek
blijkt echter dat een verkeerd voedingsadvies door de Nederlandse
overheid en Hartstichting mede de boosdoener is.
Jaarlijks telt Nederland tussen de 6.000 en 12.000 onnodige
vroegtijdige sterfgevallen door hartproblemen. Dat is meer dan
tienmaal het jaarlijkse aantal verkeersdoden. De oorzaak is een
verkeerd en achterhaald voedingsadvies concludeert de Nederlandse
arts William Cortvriendt die de afgelopen jaren wetenschappelijk
onderzoek deed naar de relatie tussen voeding en een gezonde
levensstijl.
Niet de gevreesde verzadigde vetten vormen een risico op
hartproblemen volgens Cortvriendt, maar juist de koolhydraten die
worden aangeraden door de Nederlandse overheid en de Hartstichting,
"Het aantal hartaanvallen zal juist tot 30% afnemen door
koolhydraten zoals pasta, rijst en aardappelen te beperken en te
vervangen door natuurlijke vetten en volvette producten”,
concludeert hij op basis van zijn onderzoek.
De Amerikaanse overheid heeft haar voedingsadvies intussen al
aangepast en adviseert nu om meer natuurlijke vetten te consumeren
en minder koolhydraten te eten. “De Nederlandse overheid, het
Voedingscentrum en ook de Hartstichting horen dus intussen wel beter
te weten”, aldus arts en onderzoeker William Cortvriendt. “Zij
zullen zich op zeer korte termijn moeten herbezinnen op de in het
verleden gecreëerde angst en afkeer voor naar nu blijkt gezonde
vetten”.
Neem voor informatie over de wetenschappelijke conclusies van de
Nederlandse arts en onderzoeker William Cortvriendt, contact op met
persvoorlichter Marjo van Lijssel: 0651154991 of
M_vlijssel@hetnet.nl
Geraadpleegde referenties:
Verzadigde vetten zijn niet ongezond voor hart en bloedvaten (1
tm 5)
1. Hooper L, et al. Reduction in saturated fat intake for
cardiovascular disease. Cochrane Database Systematic Review. 2015.
2. De Souza RJ, et al. Intake of saturated and trans unsaturated
fatty acids and risk of all cause mortality, cardiovascular disease,
and type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis of
observational studies. BMJ. 2015.
3. Siri-Tarino PW, et al. Meta-analysis of prospective cohort
studies evaluating the association of saturated fat with
cardiovascular disease. American Journal of Clinical Nutrition.
2010.
4. Chowdhury R, et al. Association of dietary, circulating, and
supplement fatty acids with coronary risk: a systematic review and
meta-analysis. Annals of Internal Medicine Journal. 2014.
5. Schwab U, et al. Effect of the amount and type of dietary fat
on risk factors for cardiovascular diseases, and risk of developing
type 2 diabetes, cardiovascular diseases, and cancer: a systematic
review.Food and Nutrition Research. 2014.
Minder doden door hart- en vaatziekten indien koolhydraten worden
vervangen door verzadigde en onverzadigde vetten (6 en 7)
6. Mozzaffarian D. et al. Effects on coronary heart disease of
increasing polyunsaturated fat in place of saturated fat: a
systematic review and meta-analyses of randomized controlled trials
PLos Med. 2010.
7. Howard B. et al Low fat dietary pattern and risk of
cardiovascular disease. The women’s health initiative randomised
controlled dietary modification trial. JAMA. 2006.
Vervanging van koolhydraten in de voeding door meer vet zorgt
voor een duurzaam gewichtsverlies zonder de noodzaak om honger te
lijden (8 tm 18)
8. Sondike et al Effects of a low carbohydrate diet on weight
loss and cardiovascular risk factor in overweight adolescents. J.
Pediatr. 2003.
9. Brehm B. et al. A randomized trial comparing a very low
carbohydrate diet and a calorie-restricted low fat diet on body
weight and cardiovascular risk factors in healthy women. J. Clin
Endocrinol Metab. 2003.
10. Samaha F. et al A low carbohydrate as compared with a low-fat
diet in severe obesity N Engl J Med. 2003.
11. Aude Y. et al. The national cholesterol education program
diet vs a lower in carbohydrates and higher in protein and
monosaturated fat. A randomized trial. Arch Intern Med. 2004.
12. Volek J et al. Comparison of energy-restricted very
low-carbohydrate and low-fat diets on weight loss and body
composition in overweight men and women. Nutrition & Metabolism.
2004.
13. Yancy W. et al. A low-carbohydrate ketogenic diet versus a
low-fat diet to treat obesity and hyperlipidemia. A randomized,
controlled trial. Ann. Intern Med. 2004.
14. Nichols-Richardsson S. et al. Perceived hunger is lower and
weight loss is greater in overweight premenopausal women consuming a
low-carbohydrate/high protein vs high-carbohydrate/low-fat diet. J
Am Diet Ass. 2005.
15. Gardner C. et al. Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and
learn diets for change in weight and related risk factors among
overweight premenopausal women. The a to z weight loss study: A
randomized trial. JAMA. 2007.
16. Shai I et al. Weigth los with a low-carbohydrate,
Mediterranean, or low-fat diet. N Engl J Med. 2008.
17. Nordmann A et al. Effects of low-carbohydrate vs low-fats
diets on weight loss and cardiovascular risk factors. A
meta-analysis of randomized controlled trials.. Arch Intern Med.
2006.
18. Hession M. et al. Systematic review of randomized controlled
trials of low-carbohydrate vs. low-fat/low-calorie diets in the
management of obesity and its comorbidities. Obes Rev. 2009.
