Tanden stevig maken: bevers laten ons de manier zien hoe het
glazuur te verbeteren
Deze ontdekking zou kunnen leiden tot een beter
begrip van het proces in tandbederf, bijtijdse ontdekking
Bevers poetsen hun tanden niet, en ze drinken geen
gefluorideerd water, maar een nieuwe Northwestern University studie
meldt: bevers hebben wel een ingebouwde bescherming tegen tandbederf
in de chemische structuur van hun tanden: ijzer.
Het gepigmenteerde glazuur, ontdekten de
onderzoekers, is zowel harder en beter bestand tegen zuur dan gewoon
glazuur, met inbegrip van die behandeld zijn met fluoride. Deze
ontdekking is onder andere die kunnen leiden tot een beter begrip
van menselijk tandbederf, vroege detectie van de ziekte en de
verbetering van de huidige fluoride behandelingen.
Lagen van goed geordende hydroxie-apatiet
"nanodraden" vormen de kern structuur van glazuur, maar Derk Joester
en zijn team ontdekten het is het materiaal rondom de nanodraden,
waar kleine hoeveelheden van amorfe mineralen, rijk aan ijzer en
magnesium zijn bevestigd, de weerstand en mechanische eigenschappen
van het glazuur tegen zuren aanstuurt.
Glazuur is een zeer complexe structuur, wat het
onderzoek ervan het uitdagend maakt. Het Joester team toonde als
eerste ondubbelzinnig aan dat deze "amorfe" of ongestructureerde
fase bestaat in het glazuur, en zij zijn de eerste om de precieze
samenstelling en structuur aan te tonen.
"We hebben echt een grote stap voorwaarts gemaakt
in het doorgronden van de samenstelling en structuur van glazuur –
de beschermende buitenste laag van de tand – tot op de kleinste
lengteschalen," zei Joester, eerste auteur van de studie en een
universitair hoofddocent van de Materials Science and Engineering in
de McCormick School of engineering and Applied Science.
"Het ongestructureerde materiaal, dat goed is voor
slechts een kleine fractie van glazuur, speelt waarschijnlijk een
rol bij tandbederf ", zei Joester. "Wij vonden dat de minderheid van
ionen - degenen zijn die diversiteit bieden. Die echt het verschil
in bescherming maakt In het reguliere glazuur, is magnesium, en in
het gepigmenteerde glazuur van bevers en andere knaagdieren, is het
ijzer."
Het ongekende beeldende onderzoek over het
tandglazuur op nanoschaal zal worden gepubliceerd 13 februari door
het tijdschrift Science.
http://www.northwestern.edu
Vertaling: Shanti Onneweer
