Onderzoek relateert niveau van in het lichaam opgehoopte
schadelijke stoffen met obesitas niveau
Een team van Spaanse wetenschappers bewijst dat
mensen met hogere gehaltes persistente organische verontreinigende
stoffen in hun organisme ook lijden onder hogere cholesterol en
triglyceride gehaltes.
Een Spaans team van wetenschappers, waaronder
verschillende onderzoekers van de universiteit van Granada,
bevestigt dat er een verband bestaat tussen gehaltes aan bepaalde in
het lichaam opgehoopte milieuverontreinigende stoffen, en hun mate
van obesitas. Personen met meer verontreinigde stoffen in hun
organisme lopen, naast hogere cholesterol en triglyceride gehaltes,
ook een belangrijk groter risico op hart- en vaatziekten.
Deze studie werd gepubliceerd in het prestigieuze
Environmental Pollution, met partcipatie van onderzoekers van de
universiteit van Granada, de universiteitsziekenhuizen van San
Cecilio en Virgen de las Nieves, en de Andalusian School of Public
Health, allen medewerkers bij het Granada Biohealth Research
Institute.
Dit onderzoek heeft de gehaltes aan opgehoopte
verontreinigde stoffen geanalyseerd in adipeus weefsel (vetweefsel)
van bijna 300 mannen en vrouwen op de chirurgie afdelingen van twee
ziekenhuizen in de provincie Granada (Spanje).
De geanalyseerde stoffen, bekend als persistente
organische pollutants (verontreinigende middelen), oftewel POP's,
blijven jarenlang, zelfs tientallen jaren in het milieu, zonder af
te breken.
"Men wordt voornamelijk door voedsel aan POP's
blootgesteld. Bovendien hopen POP's geleidelijk op in het
lichaamsvet, en dit is de reden waarom de mediane niveaus in ons
onderzoek ons inzicht geven in de persoonlijke opstapeling gedurende
een aantal jaar", zegt Juan Pedro Arrebola, de hoofdauteur van het
artikel .
Met behulp van complexe statistische methodes
bevestigden deze wetenschappers dat de diverse, opgestapelde
hoeveelheden POP's in verband stonden met obesitas en met serum
niveaus cholesterol en triglycerides, ongeacht geslacht, leeftijd,
woonplaats of rookgewoonten van de deelnemers aan het onderzoek.
"Over het algemeen zagen we dat mensen met hogere
POP niveaus kwantitatief meer obesitas hadden en ook hogere
cholesterol en triglyceride gehaltes vertoonden, beschouwd als
belangrijke risicofactoren voor hart-en vaatziekten, terwijl deze
relaties complex waren en niet altijd lineaire patronen lieten
zien", stelt Arrebola.
http://www.ugr.es
Vertaling: Ellen Lam
