Bacteriën van bijen een alternatief voor antibiotica
Ruwe honing wordt al millenia lang gebruikt tegen
infecties, vóór honing - zoals wij die nu kennen - werd vervaardigd
en gecommercialiseerd. Wat is de sleutel van deze 'antimicrobiële
eigenschappen? Onderzoekers van de Universiteit van Lund in Zweden
hebben een unieke groep van 13 melkzuurbacteriën gevonden in verse
honing, uit de honingmaag van de bijen. De bacteriën produceren een
groot aantal werkzame antimicrobiële verbindingen.
Deze melkzuurbacteriën zijn nu getest op ernstige
menselijke wondpathogenen zoals methicilline-resistente
Staphylococcus aureus (MRSA), Pseudomonas aeruginosa en
vancomycine-resistente Enterococcus (VRE). Als de melkzuurbacteriën
werden aangebracht op pathogenen in het laboratorium werden ze
allemaal bestreden.
Terwijl het effect op de menselijke bacteriën tot
nu toe alleen getest werd in het laboratorium, werden de
melkzuurbacteriën rechtstreeks toegepast op paarden met hardnekkige
wonden. De LAB werd gemengd met honing en toegepast op tien paarden
waarbij de eigenaars een aantal andere methodes tevergeefs hadden
geprobeerd. Alle wonden van de paarden genazen door het mengsel.
De onderzoekers geloven dat het geheim van de
sterke resultaten ligt in het brede spectrum van de desbetreffende
werkzame stoffen.
"Antibiotica zijn meestal werkzame stoffen
effectief tegen slechts een smal spectrum van bacteriën. Levend
gebruikt, produceren deze 13 melkzuurbacteriën het juiste soort
antimicrobiële verbindingen die nodig zijn, afhankelijk van het
risico. Het blijkt goed te hebben gewerkt gedurende miljoenen jaren
bij de bescherming van de gezondheid van honingbijen en honing
entegen andere schadelijke micro-organismen. Maar omdat de
commerciële honing niet de levende melkzuurbacteriën bevat zijn veel
van zijn unieke eigenschappen verloren gegaan", vertelt Tobias
Olofsson.
De volgende stap is verder onderzoek op breder
klinisch gebruik tegen topische infecties bij mens en dier.
De bevindingen hebben gevolgen voor de
ontwikkelingslanden waar de verse honing gemakkelijk te vinden is,
maar ook voor de westerse landen waar antibioticaresistentie serieus
toeneemt.
Vertaling: Andre Teirlinck
