Kunnen citrusvruchten het risico op een beroerte
afwenden?
PHILADELPHIA – Het eten van voedsel met
vitamine C zou het risico kunnen verlagen op het meest
algemene type hersenbloeding, volgens een vandaag
gepubliceerd onderzoek, dat gepresenteerd zal worden op de
66e jaarlijkse bijeenkomst van de American Academy of
Neurology’s in Philadelphia, van 26 april tot 3 mei 2014.
Vitamine C zit in fruit en groente als
sinaasappels, papaja’s, paprika’s, broccoli en aardbeien.
Een hersenbloeding komt minder vaak voor dan ischemie (een
belemmering in de bloedtoevoer), maar heeft vaker een
dodelijke afloop.
Bij het onderzoek werden 26 mensen
betrokken die een hersenbloeding of een gesprongen ader in
de hersenen hebben gehad. Zij werden vergeleken met 65
gezonde mensen. Deelnemers werden getest op het vitamine C
gehalte in hun bloed. Eenenveertig procent van de gevallen
had een normaal vitamine C gehalte, 45 procent een
verminderd gehalte en 14 procent had een gebrek aan vitamine
C.
Gemiddeld genomen hadden de mensen die een
hersenbloeding hebben gehad een verminderd gehalte aan
vitamine C, terwijl de gezonde deelnemers een normaal
vitamine C gehalte hadden.
“Onze uitkomsten laten zien dat een gebrek
aan vitamine C als een risicofactor beschouwd kan worden
voor dit zware type hersenbloeding, evenals hoge bloeddruk,
alcohol en overgewicht in dit onderzoek,” zei onderzoekster
Stéphane Vannier, MD bij het Pontchaillou
universiteitsziekenhuis in Rennes, Frankrijk.
Vannier voegt eraan toe dat vitamine C ook
andere voordelen blijkt te hebben, zoals de aanmaak van
collageen, een proteïne in bot, huid en celweefsel.
Een gebrek aan vitamine C werd tevens in
verband gebracht met hartafwijkingen.
Vertaling: Ellen Lam
