Cafeïnehoudende koffie leidt tot een lager risico op
mond- en
keelholte kanker
Amerikaans onderzoek laat zien dat het
nuttigen van meer dan 4 koppen koffie per dag het risico van
overlijden door mond- en keelholte kanker enorm verminderd.
De auteurs zeggen dat mensen die meer dan
vier kopjes cafeïnehoudende koffie per dag dronken voor de
helft minder risico lopen om een van deze dodelijke kanker
te krijgen, in vergelijking met degenen die slechts af en
toe of die nooit koffie dronken.
Het onderzoek is online gepubliceerd in
the American Journal of Epidemiology. De auteurs zeggen dat
er nog meer onderzoek nodig is om het biologisch mechanisme
dat aan het werk gaat op te helderen. Vorige
epidemiologische onderzoeken hebben gesuggereerd dat koffie
inname wordt geassocieerd met verminderd risico op mond- en
keelholtekanker.
Om de bevindingen verder te onderzoeken
onderzochten onderzoekers associaties van cafeïnehoudende
koffie, cafeïnevrije koffie en thee inname met dodelijke
mond- en keelholte kankers in de kanker preventie studeren
II, een potentiële Amerikaanse cohortstudie begonnen in 1982
door de American Cancer Society., onderzocht onderzoekers
verenigingen van cafeïnehoudende koffie, cafeïnevrije koffie
en thee inname met fatale mond- en keelholte kanker in de
kanker preventie study II, een potentiële Amerikaanse
cohortstudie reeds in 1982 opgestart door de American Cancer
Society.
Onder 968.432 vrouwen en mannen die
kankervrij waren bij aanvang van het onderzoek waren er 868
sterfgevallen als gevolg van mond- en keelholte kanker
tijdens een 26 jarige follow-up. De onderzoekers zagen dat
consumptie van meer dan vier kopjes cafeïnehoudende koffie
per dag werd geassocieerd met een 49 procent lager risico
van mond- en keelholte sterfgevallen ten opzichte van
neen/af en toe koffie inname (RR 0.51, 95%-
betrouwbaarheidsinterval [CI] 0.40-0.64).
Een dosisafhankelijke daling van het
relatieve risico werd waargenomen met elk één verbruikt
kopje per dag. De associatie is onafhankelijk van het
geslacht, status van roken of alcoholgebruik. Er was een
suggestie van een soortgelijke koppeling onder degenen die
meer dan twee kopjes per dag cafeïnevrije koffie dronken
hoewel dat slechts marginaal aanzienlijk was. Geen
associatie werd gevonden bij het drinken van thee.
De bevindingen zijn specifiek gebaseerd op
fatale gevallen van mond- en keelholte kanker die zich in
een periode van 26 jaar hebben voorgedaan. Koffie is een van
de meest geconsumeerde drank in de wereld en bevat een
variëteit van antioxidanten, polyphenols en andere
biologisch actieve bestanddelen die kunnen helpen om ons
tegen ontwikkeling van kanker te beschermen aldus auteur
Janet Hildebrand, MPH.
"Hoewel er in de Verenigde Staten minder
mond- en keelholtekanker voorkomt is deze vorm van kanker
een van de tien meest voorkomende in de wereld. Onze
bevinding versterkt het bewijs van een mogelijke
beschermende werking van cafeïnehoudende koffie in de
etiologie en/of progressie van kanker van de mond en farynx.
Het kan van groot belang zijn om te onderzoeken of koffie
verbruik tot een betere prognose van mond- en
keelholtekanker diagnose kan leiden.
Vertaling: Angelique Broers