De timing van maaltijden kan cruciaal zijn voor de gezondheid van nachtwerkers
Een nieuwe Australische studie die deze week in Diabetologia is gepubliceerd, heeft aangetoond dat nachtdienstmedewerkers een groter risico lopen op chronische gezondheidsproblemen door ‘s nachts eten. Onder leiding van onderzoekers van de University of South Australia, University of Adelaide en SAHMRI omvatte de door de NHMRC gefinancierde studie een proef van zes dagen met 55 volwassenen met een gezonde BMI, die normaal gesproken geen nachtdiensten draaien. Deelnemers verbleven in het Behaviour-Brain-Body Sleep Research Centre van …