Kunstmatige zoetstoffen verhogen risico op gewichtstoename,
hartziekten en meer
CANADIAN MEDICAL ASSOCIATION JOURNAL
Kunstmatige zoetstoffen kunnen worden geassocieerd met langdurige
gewichtstoename en een verhoogd risico op obesitas, diabetes, hoge
bloeddruk en hartziekten, dit volgens een nieuw onderzoek,
gepubliceerd in het CMAJ (Canadian Medical Association Journal).
Consumptie van kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam, sucralose
en stevia is wijdverbreid en neemt toe. Nieuwe gegevens geven aan
dat kunstmatige of niet-nutritionele zoetstoffen negatieve effecten
hebben op het metabolisme, de darmbacteriën en de eetlust, hoewel
het bewijs tegenstrijdig is.
Om beter te kunnen begrijpen of de consumptie van kunstmatige
zoetstoffen geassocieerd kan worden met negatieve effecten op
gewicht en hartziekte, hebben onderzoekers van de University of
Manitoba’s George & Fay Yee Centre for Healthcare Innovation een
systematische review uitgevoerd van 37 onderzoeken die gemiddeld 10
jaar meer dan 400.000 mensen hebben gevolgd. Slechts 7 van deze
studies waren gerandomiseerde, gecontroleerde proeven (de gouden
standaard in klinisch onderzoek), waarbij 1003 mensen gemiddeld 6
maanden werden gevolgd.
De proeven toonden geen consequent effect van kunstmatige
zoetstoffen op gewichtsverlies, en de langere observatiestudies
lieten een verband zien tussen consumptie van kunstmatige
zoetstoffen en relatief hogere risico’s op gewichtstoename en
obesitas, hoge bloeddruk, diabetes, hartziekten en andere
gezondheidsproblemen.
"Ondanks het feit dat miljoenen mensen routinematig zoetstoffen
gebruiken, zijn er relatief weinig patiënten opgenomen in klinische
onderzoeken met deze producten,” zei auteur dr. Ryan Zarychanski,
adjunct-professor van de Rady Faculty of Health Sciences, University
of Manitoba. “We ontdekten dat gegevens van klinische proeven de
bedoelde voordelen van kunstmatige zoetstoffen voor gewichtsbeheer
niet duidelijk ondersteunden.”
“Voorzichtigheid is geboden tot de lange termijn
gezondheidseffecten van kunstmatige zoetstoffen volledig duidelijk
zijn,” aldus hoofdauteur Dr. Meghan Azad, adjunct-professor van de
Rady Faculty of Health Sciences van de University of Manitoba. Haar
team van het Children’s Hospital Research Institute of Manitoba
start een onderzoek om te kunnen begrijpen wat voor invloed
kunstmatige zoetstof gebruik door zwangere vrouwen heeft op
gewichtstoename, stofwisseling en darmbacteriën bij hun baby’s.
"Gezien het wijdverspreide en toenemende gebruik van kunstmatige
zoetstoffen, en de huidige epidemie van obesitas en aanverwante
aandoeningen, is er meer onderzoek nodig om de langetermijnrisico's
en voordelen van deze producten te bepalen," aldus Azad.
Het onderzoek werd uitgevoerd door onderzoekers van het George &
Fay Yee Center van de Universiteit van Manitoba voor Healthcare
Innovation en het Children's Hospital Research Institute van
Manitoba, Winnipeg, Manitoba.
Vertaling: Lia Keizer
