Fructoseconsumptie gerelateerd aan toename leverziekten onder
pubers en kinderen
Een nieuwe studie geeft aan dat suikerconsumptie en
urinezuurconcentratie afzonderlijk bijdragen aan frequentie en
progressie van leverziekten, rapporteert het Journal of Hepatology.
Recentelijk onderzoek suggereert dat regelmatige inname van
fructose concentraties kan verhogen van serum urinezuur en dat zowel
urinezuurconcentratie als fructoseconsumptie verhoogd zou kunnen
zijn bij mensen met niet-alcoholische vette leverziekte (NALFD).
Onderzoekers hebben nu vastgesteld dat zowel regelmatige
fructoseconsumptie als serum urinezuurconcentraties onafhankelijk
van elkaar geassocieerd worden met non-alcoholische steatose
hepatitis (NASH, leververvetting). Hun conclusies zijn gepubliceerd
in het Journal of Hepatology.
NAFLD, de opeenhoping van extra vet in levercellen bij mensen die
weinig of geen alcohol drinken, is erkend als de snelst groeiende
oorzaak van leverziekten in zowel het westen als
ontwikkelingslanden. Geschat wordt dat tot 30% van de algemene
bevolking in westerse landen, tot 9,6% van alle kinderen en 38% van
obese kinderen getroffen zal worden door het hele spectrum van
leverziekten, inclusief NASH (gedefinieerd als steatose, hepatocyt
zwelling en ontstekingen). Alhoewel NASH een minder agressieve vorm
is van NAFLD, kan het uitgroeien tot ernstige fibrose en cirrose,
met de ontwikkeling van hepatocellulaire carcinoma bij volwassenen.
"Het is aannemelijk dat regelmatige fructose inname en
urinezuurconcentraties potentiele risicofactoren zijn voor een
progressieve leverziekte bij NAFLD. Talrijke studies hebben laten
zien dat hoge urinezuurniveaus in verband gebracht worden met
metabolisch syndroom en NAFLD. Maar tot op heden is, voor zover wij
weten, geen onderzoek gedaan naar de onafhankelijkheid van de
associaties tussen urinezuurconcentraties, fructoseconsumptie, en
NASH, bevestigd door leverpuncties," legt Valerio Nobili uit, MD,
Hoofd Hepatometabolic Unit Liver Diseases Laboratory, Bambino Gesù
Hospital, IRCCS, Rome, Italië, en senior onderzoeker.
Een team van onderzoekers in Italië en Engeland bestudeerden 271
obese kinderen en pubers met NAFLD (155 jongens, gemiddelde leeftijd
12,5 jaar), die een leverpunctie ondergingen. Alle patiënten vulden
een voedingsvragenlijst in, met wanneer specifiek voedsel werd
gegeten (ontbijt, tussendoortje, lunch, tussendoortje, diner, etc.),
hoe vaak (elke dag, soms of nooit), en de grootte van de porties.
Voornaamse bronnen van regelmatige fructose inname onder kinderen en
pubers zijn frisdrank en andere gezoete drankjes. Bijna 90% gaf aan
1 of meerdere keren per week frisdrank te drinken. Bijna 95% van de
patiënten consumeerden regelmatig snacks in de ochtend en middag,
waaronder zoute koekjes, pizza's en zout voedsel, koekjes, yoghurt
of andere snacks.
In de bestudeerde patiëntengroep had 37,6% NASH en 47% van hen
hadden een hoog urinezuurgehalte, vergeleken met 29,7% van de
patiënten die geen NASH hadden. Fructoseconsumptie werd
onafhankelijk geassocieerd met een verhoogd urinezuur, wat vaker
voorkwam bij patiënten met NASH dan patiënten zonder NASH.
"In deze studie tonen we voor de eerste keer aan dat
concentraties van urinezuur en regelmatige fructoseconsumptie
onafhankelijk en overduidelijk in verband staan met NASH. Bij door
NASH getroffen mensen kan de ontwikkeling hiervan de
levensverwachting en kwaliteit van leven aanzienlijk beïnvloeden.
Daarom is het cruciaal dat de risicofactoren voor NASH bij kinderen
en jongvolwassenen herkend worden om effectieve interventies te
ontwikkelen om deze groep jonge patiënten op een veilige manier te
behandelen," concludeert Dr. Nobili.
Vertaling: Ellen Lam
Nuttige links
-
Bezoek
ook
eens de Leefbewust natuurwebwinkel
-
Ontdek onze
honderden
thema pagina's
-
Overzicht lezingen en
lesdagen - Edusana.nl
- Overzicht
evenementen, beurzen en uitjes in Nederland
-
Leden : download
nu
alle thema dossiers
