Heeft titaandioxide E171 in voeding en nanomateriaal
invloed op het darm microbioom?
MET DANK AAN: MARY ANN LIEBERT, INC., UITGEVERS
Een nieuwe studie heeft aangetoond dat in ons lichaam
opgenomen titaandioxide (TiO2), veelvuldig gebruikt in
voeding, coatings, pigmenten en verf, de beide in onze
darmen aanwezige bacteriesoorten en de pH van de darmen
kan aantasten. De onderzochte fysieke en chemische
eigenschappen van twee vormen van TiO2 blijken
verschillende microbiële responses voort te brengen,
volgens een artikel gepubliceerd in Environmental
Engineering Science, een intercollegiaal getoetst
tijdschrift van uitgevers Mary Ann Liebert, Inc. Het
artikel is gratis beschikbaar op de website van
Environmental Engineering Science tot 3 november 2017.
In het artikel met als titel “Food and Industrial
Grade Titanium Dioxide Impacts Gut Microbiota”, doen
co-schrijvers Travis Waller, Chen Chen en Sharon Walker
van de universiteit van California, Riverside, verslag
van onderzoeken waarbij een lab model van de menselijke
dikke darm aan òf voedings-, òf industriele TiO2
deeltjes werd blootgesteld. De onderzoekers keken naar
veranderingen in het menselijke darm microbiota en
vooral naar de verschillende uitwerkingen op de
microbiële gemeenschapsstructuur, fenotype en cellulaire
functies, wat zichtbaar werd door het vermogen van de
bacteriën om verschillende substanties te degraderen.
“Als we in toenemende mate technologie gebruiken om
onze levensstijl te verbeteren, moeten we rekening
houden met onvoorziene consequenties. Dit belangrijke
artikel onderzoekt een paar van de krachtige effecten
van het wijdverspreide gebruik van TiO2 in voedsel en
andere geconstrueerde producten die hun weg zouden
kunnen vinden naar ons spijsverteringsstelsel. Waller
c.s. laten zien dat de TiO2 die in onze darmen terecht
komt niet zonder consequenties zal zijn,” zegt Domenico
Grasso, PhD, hoofdredacteur van Environmental
Engineering Science en Provost, universiteit van
Delaware, Newark.
Vertaling: Ellen Lam