Dieet vermindert de symptomen van multiple sclerose
Een soort vastendieet start een proces waarin het lichaam slechte
cellen doodt en nieuwe gezonde cellen genereert.
UNIVERSITEIT VAN ZUID CALIFORNIË
Volgens een nieuw onderzoek geleid door USC is er toenemend
bewijs dat een soort dieet dat vasten nabootst naast gewichtsverlies
gezondheidsvoordelen heeft en de symptomen van multiple sclerose kan
verminderen.
Wetenschappers ontdekten dat het dieet een dood-en-levensproces
triggert voor cellen die van cruciaal belang zijn voor de reparatie
van het lichaam.
"Tijdens het dieet wordt cortisone geproduceerd dat een
vernietiging initieert van de autoimmuuncellen", zegt Valter Longo.
Longo is hoofdauteur en professor die het USC Longevity Instituut
leidt op de Davis School of Gerontology. "Deze werkwijze leidt ook
tot de productie van nieuwe gezonde cellen."
De nieuwe studie, gepubliceerd in het tijdschrift Cell Reports,
is gebaseerd op onderzoek op muizen en mensen met multiple sclerose.
Volgens het National Institute of Neurological Disorders and
Stroke treft deze ziekte naar schatting 350.000 Amerikanen. De
symptomen variëren van wazig zien tot verlamming.
Deze laatste bevindingen van hetzelfde laboratorium zijn een
bevestiging van een vergelijkbaar, maar korter vastendieet,
gekoppeld aan een behandeling met geneesmiddelen waarbij aangetoond
werd dat normale cellen beschermd worden en kankercellen worden
gedood. Uit een aparte studie van vorig jaar bleek dat het dieet
visceraal buikvet kan verwijderen en markers van veroudering en
ziekten kan verminderen bij muizen en mensen.
"Wij redeneerden als volgt:” Als het dieet veel immuuncellen
doodt en de stamcellen aanpakt, is het misschien mogelijk dat het
slechte cellen doodt en vervolgens nieuwe goede cellen genereert”
zei, Longo. "Dat is de reden waarom we aan dit onderzoek begonnen."
Details van het onderzoek.
Voor het eerste deel van de studie zetten de onderzoekers een
groep muizen met een auto-immuunziekte op een vasten nabootsend
dieet gedurende drie dagen, elke zeven dagen van drie cycli en een
controlegroep op een standaard dieet. De resultaten toonden aan dat
het vastendieet de ziektesymptomen verminderde bij alle muizen en
"volledig herstel veroorzaakte bij 20 procent van de dieren.”
Bij het testen van de muizen vonden de onderzoekers een
vermindering van de symptomen door een verbetering van de algemene
gezondheid, zoals verhoogde niveaus van het steroïde hormoon,
corticosteron, dat vrijkomt uit de bijnieren om de stofwisseling te
controleren. Ze zagen ook een vermindering van de ontsteking
veroorzakende cytokines.
Ze zagen ook verbetering in de witte bloedcellen, "T-cellen," die
verantwoordelijk zijn voor de immuniteit.
Tenslotte vonden de onderzoekers dat het dieet het herstel
bevorderde van myeline - de mantel van eiwitten en vetten die
zenuwvezels isoleren in de ruggengraat en hersenen die werden
beschadigd door de autoimmuniteit.
Myeline is essentieel voor de geleiding van zenuwimpulsen via het
zenuwstelsel. Bij patiënten met multiple sclerose genereren slecht
functionerende T-cellen een aanval op de myeline en beschadiging van
zenuwvezels. Het afzwakken van de degeneratie en tegelijkertijd
bevorderen van regeneratie is essentieel voor het vertragen van de
ontwikkeling van de ziekte, wat periodiek regelmatig vasten lijkt te
activeren.
"Aan de ene kant doodt dit dieet slechte immuuncellen," zei
Longo. “Als de muizen terug op een normaal dieet werden gezet,
werden goede immuuncellen maar ook de myeline producerende cellen
aangemaakt, waardoor een percentage van de muizen ziektevrije werd.”
De onderzoekers controleerden ook de veiligheid en de potentiële
werkzaamheid van het dieet op mensen met multiple sclerose met
behulp van een pilootstudie met 60 deelnemers met de ziekte, onder
leiding van Markus Bock van het Charité Universitair Ziekenhuis in
Berlijn.
Achttien patiënten werden op het dieet geplaatst voor een zeven
daagse cyclus en vervolgens op een mediterrane dieet gedurende 6
maanden. Tevens werden voor zes maanden, 12 deelnemers op een
gecontroleerd dieet en 18 anderen op een ketogeen dieet (een vetrijk
dieet) gezet.
Degenen die een vastende nabootsend dieet cyclus gevolgd door het
mediterrane dieet en die op een ketogeen dieet werden gezet, zagen
verbeteringen in hun kwaliteit van leven, verbetering van de
gezondheid, met inbegrip van fysieke en geestelijke gezondheid.
De onderzoekers merkten op dat de studie beperkt is omdat niet
werd getest of het mediterrane dieet alleen al verbeteringen
veroorzaakt; evenmin was er sprake van een functionele MRI of het
immuunsysteem analyse.
Longo zei dat de bevindingen verder onderzoek vragen.
Onderzoekers moeten bepalen of een vasten nabootsend dieet kan
helpen bij patiënten met andere auto-immuunziekten en moeten de
werkzaamheid van het dieet testen in grotere klinische studies.
Soortgelijke vasten nabootsende diëten zijn getest en veilig
bevonden in verschillende studies. Longo raadt aan dat patiënten met
auto-immuunziekten hun arts raadplegen over de mogelijkheid om het
dieet in te zetten of zich te laten inschrijven in een klinisch
onderzoek dat het effect van de voeding op auto-immuunziekten test.
Longo zei dat hij positieve feedback van patiënten met
aandoeningen heeft gekregen die het dieet geprobeerd hebben.
"We zijn optimistisch," zei Longo. "Wij willen echter niet dat
patiënten dit dieet op hun eentje thuis proberen zonder
betrokkenheid van hun dokter.
Vertaling: Andre Teirlinck
Steun ons werk, bezoek eens de Leefbewust webwinkel
De Leefbewust webwinkel richt zich voornamelijk op plantaardige
produkten zoals bessen, kruiden, grassen, algen, algenolie, zaden,
een natuurlijke multivitamine en de krenten uit de pap qua
voedingssupplementen. We zijn eigenlijk altijd op zoek naar de beste
versies van produkten. Zo hebben we schone Chlorella uit
binnenkweek, Spirulina gekweekt in bassins in de woestijn van
California en de betere kwaliteit tarwegras uit Nieuw Zeeland.
Bezoek de webwinkel
