Beter ontbijt, betere cijfers
Onderzoek aan de Universiteit van Iowa laat zien,
dat gratis schoolontbijt zorgt voor hogere prestaties op scholen met
meer leerlingen uit gezinnen met lage inkomens.
Een nieuw onderzoek aan de Universiteit van Iowa
versterkt het verband tussen goede voeding en goede schoolcijfers,
met als uitkomst dat gratis ontbijt op school leerlingen uit
gezinnen met lage inkomens helpt om betere schoolprestaties te
krijgen.
De studie laat zien dat leerlingen die een school bezoeken die
deelneemt in het Schoolontbijt Programma (SBP) van het Ministerie
van Landbouw, betere schoolresultaten behalen voor rekenen,
natuurkunde en lezen dan leerlingen op scholen die niet deelnemen
aan het programma.
“Deze resultaten duiden erop, dat aanhoudende deelname aan het
relatief meer voedzame ontbijt, dat aangeboden wordt via het
gesubsidieerde ontbijtprogramma gedurende de basisschooljaren,
belangrijke winst kan opleveren voor de schoolresultaten,” zegt
onderzoeker David Frisvold, wetenschappelijk medewerker Economie aan
het Tippie College of Business.
De rijksoverheid begon het SBP voor kinderen uit gezinnen met lage
inkomens in 1966. Het programma wordt uitgevoerd in samenwerking met
de staatsoverheden, die in veel staten voorschrijven dat de lokale
schooldistricten gesubsidieerd ontbijt beschikbaar moeten stellen
als een bepaald percentage van hun leerlingenbestand uit gezinnen
komt, die volgens de richtlijnen niet voldoende gezinsinkomen
hebben.
Frisvold voerde zijn onderzoek uit door het bestuderen van
schoolprestaties van leerlingen op scholen die net onder het
drempelpercentage van gezinsinkomen liggen – en daarom niet
verplicht zijn om gratis schoolontbijt aan te bieden – en scholen
die daar net boven liggen – en daarom wel schoolontbijt aanbieden.
Hij ontdekte, dat de scholen die gratis schoolontbijt aanbieden,
significant betere schoolresultaten behaalden dan scholen die dat
niet deden. De invloed ervan was cumulatief, zodat hoe langer de
school deelnam in het programma, des te hoger de uitkomsten waren.
Cijfers voor rekenen over de hele basisschooltijd van een leerling
kwamen ongeveer 25% hoger uit dan anders te verwachten was.
Bij lezen en natuurkunde werd dezelfde winst behaald, zegt Frisvold.
Frisvold zegt, dat het onderzoek in overweging geeft dat
gesubsidieerde ontbijtprogramma’s een effectief middel vormen om
leerlingen uit gezinnen met lage inkomens te helpen, meer te
presteren op school en zich beter voor te bereiden op hun verdere
leven.
http://www.uiowa.edu
Vertaling: Manette Schönfeld
